När barnet växer är det nödvändigt att införa ytterligare mat i kosten. De bildar uppfattningen av smaklökar, den enzymatiska basen i tarmen. Ärtsoppa för barn är användbar, den innehåller många spårämnen för tillväxt av en liten organism. Samtidigt ärter är en diet och allergivänlig produkt. Men många föräldrar undrar om deras barn kan få ärtsoppa, potatismos eller gröt. När allt kommer omkring, minns vi alla fortfarande från trädgården gul ärtgröt med en inte särskilt trevlig smak. I vår artikel kommer vi att analysera vid vilken ålder du kan ge ditt barn ärtsoppa och andra rätter från denna baljväxtkultur, hur man gör det korrekt.
Fördelarna med ärter
Ärtor är baljväxter, vilket innebär att de är en utmärkt källa till vegetabiliskt protein. När det gäller komposition är proteinet komplett och innehåller den optimala aminosyrakomposition som är nödvändig för en växande organism.- Allergivänlig produkt.
- Sammansättningen av ärtskålar innehåller mycket vitaminer och mikroelement - folsyra, kalcium, fosfor, jod.
- På grund av den ovan beskrivna sammansättningen av spårämnen stimulerar ärterätter hjärnan.
- Ärtor har en effekt på det hematopoietiska systemet, vilket är förebyggande av anemi.
- Minskar sannolikheten för bildandet av maligna neoplasmer - denna effekt uppnås på grund av selen, karoten och fiber som finns i ärtor.
Ärtor är baljväxter, vilket innebär att de är en utmärkt källa till vegetabiliskt protein. När det gäller komposition är proteinet komplett och innehåller den optimala aminosyrakomposition som är nödvändig för en växande organism.Ärtornas negativa egenskaper
- baljväxter ökar gasbildningen och därför kan buksmärta hos barnet uppträda;
- proteinet i ärtor är svårt att smälta. Mycket energi spenderas på det. Arbetet med enzymsystemet i tarmarna och magen är ganska intensivt.
Från hur många månader kan du ge ärtsoppa till ett barn?
De flesta barnläkare rekommenderar att man ger ärtor från 1,5 år. Men det är bättre att introducera ärtsoppa från 2 år när barnets matsmältningssystem är redo att smälta denna produkt.
Många föräldrar ger sina barn ärtsoppa vid 9 månader. Det är inte önskvärt att göra detta.
Hur man börjar mata ärtor?
Introduktionsplanen motsvarar de allmänna reglerna för introduktion av nya rätter:
- Vi ger ärtsoppa att äta före lunch, så att det under dagen finns en möjlighet att se barnets reaktion på en ny produkt.
- Vi börjar med ½ tesked och ökar gradvis till 100 ml.
- Det är inte nödvändigt att lägga rökt kött i ärtsoppa förrän tio års ålder.
- Du kan lägga till gräddfil.
Gör soppa
Ärtor (ca ½ kopp) måste sköljas under rinnande vatten. Då måste den blötläggas i kallt vatten i 40 - 60 minuter. Därefter, i en emaljskål, häll 1,5 liter vatten i den, koka ärtorna.
Ärtsoppa kan tillagas med nötkött eller kycklingsbuljong.
Koka länge - 20 - 30 minuter. Ärtornas beredskap kan bestämmas av att det börjar falla sönder eller genom att prova det på tanden.
Sedan kan du lägga till morötter, lök, örter.
Ärtorna gör en utsökt puré soppa. Efter att ha förberett soppan, för den genom en mixer tills önskad konsistens uppnås.
Ärtgröt
Du kan ge barn och gröt. Vi suger också ärtorna innan vi lagar mat. Efter det, koka, du kan passera den färdiga gröt genom en mixer. Tillsätt ½ tesked vegetabilisk olja.
Personlig erfarenhet! Natalia, 23 år: ”Min son började injicera ärtor vid 2 års ålder. Han gillade honom omedelbart. Försökt i form av soppor, flingor, potatismos. Lägger också till sallader i form av gröna ärtor. Jag märkte inga allergiska reaktioner ”.
Ärtgröt kan också blandas med grönsaker eller malet kött, vilket bara förbättrar dess smak.
Tecken på ärtintolerans
- Uppblåsthet, kolik, avföring, förstoppning.
- Hives över hela kroppen.
- Svullnad.
Om dessa tecken uppträder bör du kontakta en läkare.
Barnens första bekantskap med ärtsoppa är mycket viktigt. När allt är ärtor ett lager av näringsämnen och mineraler.
Glöm inte att denna maträtt orsakar ökad gasbildning, så det är bättre att ge den till lunch, inte mer än 2-3 gånger i veckan.
Det bör också komma ihåg att om barnet inte vill använda en ny produkt, är det bättre att ta bort ärtorna ett tag.
Artikelbetyg:
