Baljväxterätter är populära. Dessa läckra kostfester finns på menyn för många människor. Ärtor är ledande bland andra kongener, och den vanligaste skålen av dem är soppa. Han är älskad och populär i många familjer. När ett barn dyker upp i familjen uppstår en logisk fråga: när kan barn få ärtsoppa, som tillagas hemma ganska ofta.
Ärtsoppa på barnets meny
Ärtor innehåller vitaminer, viktiga spårämnen och mycket protein. Det aktiverar nervsystemet, hjärnan. Som en komplett maträtt kan ärtsoppa ges till ett barn efter 1-2 år. Om barnet före den tiden äter en sked av en sådan soppa, till exempel som en pedagogisk utfodring, kommer det inte att skada något.
Ge ärtsoppa, som vilken ny maträtt som helst, gradvis. Börja med en eller två skedar och titta på barnets reaktion. Även om baljväxter är en dietmat och innehåller en stor mängd protein, orsakar de överdriven gasbildning.
Hur man lagar ärtsoppa för ett barn
Så efter att ha fått reda på om det är möjligt för ett barn att ha ärtsoppa måste du laga det korrekt. När allt kommer omkring är det klassiska receptet på rökt revben inte lämpligt för att äta ett litet barn. Det finns flera grundläggande principer för att göra soppor (inte bara ärtsoppor, utan några) för barn efter ett år:
- Soppan kokas i grönsaksbuljong.
- Du kan göra soppa med köttbuljong. För att göra detta måste du använda fettfri massa, finhackad. Lägg köttbitarna i kallt vatten. Ta bort köttet efter att ha kokat och töm ut vattnet. Skölj köttet med kallt vatten och häll kokande vatten över det. Efter en halvtimme med långsam kokning är buljongen klar.
- För snabb tillagning är det bättre att suga ärtor i kallt vatten på kvällen.
- Lägg ingredienserna till soppan i fallande ordning efter tillagningstid: ärtor, morötter, potatis, lök.
- I början är det bättre att laga en puré soppa - på det sättet blir det lättare för barnet att äta och magen att hantera dess bearbetning.
[sc: annonser]
För ärtsoppa för barn under tre år är det bäst att använda färska eller frysta gröna ärtor snarare än torra delade ärtor. Så skålen blir mer kost, hälsosam och lätt. Du kan börja ge denna soppa till spädbarn efter sex månader.
Oacceptabla ingredienser för småbarn
Vissa livsmedel ska inte användas när man gör babyärtsoppa:
- rökt kött;
- fett kött;
- krydda;
- buljongkuber.
För att förenkla jobbet för mamma kan du inte laga babyärtsoppa separat. Bara en soppa som tillagades för hela familjen för att spädas ut med vatten eller grönsaksbuljong två gånger.
Om ämnet kompletterande livsmedel:
- Första utfodring
- Buljongsoppor
- Svampsoppa
- Juicer
