Vegetabilisk olja i barnens kost: vid vilken ålder att ge och vad man ska tänka på?

Vegetabilisk olja är en av de livsmedel som ett barn lär känna det första levnadsåret. Därför bör alla mödrar i början av introduktionen av kompletterande livsmedel ta reda på vid vilken ålder det är tillåtet att ge vegetabiliska oljor till spädbarn, varför de ingår i barnmenyn och vilken av oljorna som passar bäst för matning av spädbarn.

Dra nytta

Tillsatsen av vegetabiliska oljor till dieten hos spädbarn är motiverad och nödvändig, eftersom dessa produkter:

inkluderar fördelaktiga fettsyror som har en positiv effekt på nervsystemet och hjärnans funktion;
absorberas snabbt och ger energi;
hjälp att rengöra kroppen från skadliga föreningar;
är en källa till fettlösliga vitaminer;
hjälp med att normalisera avföring och förhindra förstoppning;
omsluta magsäcken och förhindra skador på dem
ändra smak av rätter till det bättre;
har en positiv effekt på hudens tillstånd.

Potentiell skada

Varje typ av vegetabilisk olja kan framkalla en allergisk reaktion. Även om det är mycket sällsynt, förekommer det i form av utslag, avföringsförändringar, rodnad i huden och andra obehagliga symtom. Om de förekommer utesluts en ny produkt tillfälligt och senare försöker de introducera den i kompletterande livsmedel igen.
En alltför stor mängd olja i kosten påverkar matsmältningen negativt, skadar blodkärlen och sköldkörteln. Dessutom är en sådan produkt ganska hög i kalorier och konsumtion i överskott kan framkalla överdriven viktökning.
Långvarig tillagning av vegetabiliska oljor leder till bildandet av transfetter. Sådana föreningar är farliga för barnets kropp och kan orsaka olika patologier, därför är deras användning i tidig ålder strikt begränsad.
Utgången olja eller en produkt som har lagrats utan att rätt temperaturregim har följts kan också skada barnet och orsaka förgiftning.

Från vilken ålder, hur mycket och hur man ger?

Oftast tillsätts vegetabilisk olja till vegetabiliska eller kötträtter. För att alla näringsämnen ska bevaras så mycket som möjligt bör maten svalas något.

Äldre barn erbjuds sallader med färska grönsaker klädda med olja. Stekt mat bör inte ges förrän tre års ålder.

Vid amning

Enligt barnläkare är det möjligt att bekanta spädbarn med vegetabilisk olja från 7 månaders ålder. Fram till den tiden behöver inte barn som får modersmjölk en sådan produkt.

Vid 7 månader en del vegetabilisk olja för smulor bör vara endast 1 gram (det vill säga bara några droppar, inte mer än 1/5 tesked).
Vid 8 månaders ålder det kan ökas till 2-3 gram, det vill säga ge den lilla ungefär en halv tesked olja om dagen.
Från 9 månader den dagliga serveringen av en vegetabilisk fettprodukt är 5 gram (en tesked).
Från 10 månaders ålder - 6 gram (drygt en tesked).

Med konstgjord utfodring

Vegetabilisk olja kan erbjudas ett konstgjort barn lite tidigare - från 5 månader.

Vid 5 månaders ålder en daglig servering är 1 gram av denna produkt.
Vid 6-7 månader barn på artificiell utfodring får dessutom 3 gram olja.
Vid 8-9 månader - 5 gram per dag.
Från 10 månader - som spädbarn, 6 gram per dag.

Vilken olja ska du välja för kompletterande livsmedel?

De vanligaste typerna av vegetabiliska oljor för barnmat är olivolja och solros. De är de första som rekommenderas att ta med i kosten för spädbarn upp till ett år.

Båda produkterna finns i raffinerade och oraffinerade versioner. Den första av dem är mer renad men mindre benägna att framkalla allergier, så den introduceras först i kompletterande livsmedel. Dessutom har oraffinerad olja en uttalad lukt och smak, så den lilla kanske inte gillar det.

Olivolja erhållits från olivens frukt och har många positiva egenskaper. Det är fördelaktigt för immunsystemet, hjärt-kärlsystemet, matsmältningen och synen.
Solrosolja Det extraheras från solrosfrön och är praktiskt taget inte sämre än fördelarna med olivolja, eftersom det innehåller många vitaminer, har en gynnsam effekt på huden och tarmarna.

Mindre vanligt men kan inkluderas i barnens dieter inkluderar:

majs - en näringsrik källa av vitamin E och linolsyra, fördelaktig för hudceller och immunförsvar;
kokos - innehåller mättade fettsyror, inklusive laurinsyra, som har antimikrobiella och antivirala effekter, samt triglycerider med medelhög kedja;
raps - rik på enkelomättade fetter, fosfor, vitamin E och omega-fettsyror, har en positiv effekt på cirkulations- och matsmältningssystemet;
linfrö - en värdefull källa till omättade syror, bidrar till normalisering av ämnesomsättningen, god matsmältning och immunitet, men har en specifik smak;
sesam - behaglig för smaken, innehåller mycket kalcium, fosfor och fettsyror, därför hjälper det till att stärka tänderna och skelettet.
jordnöt - en källa till omega-6 och omega-9 fetter, olika vitaminer och mineraler, många barn gillar sin ursprungliga smak, bra för hjärt-kärlsystemet;
soja - rik på tokotrienoler och tokoferoler, lecitin, vitamin C, olika mineraler, neutraliserar toxiner, förbättrar metaboliska processer och sänker kolesterol;
havtorn - innehåller karotenoider, C-vitamin, tokoferol, vitamin K och andra ämnen, hjälper till att stärka immunförsvaret, har en positiv effekt på levern, främjar sårläkning vid applicering externt.

Dessa typer av oljor rekommenderas att läggas till i menyn för barn från 1 år och även senare om de är benägna att allergier. Nötteroljor kräver särskild uppmärksamhet, eftersom de ofta har biverkningar. I recensioner av deras användning hos spädbarn finns det ofta klagomål om allergier.

Efter införandet av olika typer av oljor i barnens diet bör de alterneras i kosten så att barnen får maximalt användbara ämnen från olika produkter.

Används för förstoppning

Vegetabilisk olja är ett av de ofarliga naturläkemedlen som har en laxerande effekt. I de flesta fall används förstoppning solrosolja. Det är denna olja som är vanligast och efterfrågas efter avföring. Dess inverkan på avföring av avföring har märkts sedan urminnes tider.

Denna produkt kan användas för förstoppning hos spädbarn, men med adekvat dosering. Att ta olja kommer att ha en positiv effekt på tarmens rörlighet, lindra spasmer i släta muskler och påskynda rörelsen av avföring på grund av smörjning av tarmväggarna och en ökning av fekal plasticitet.

Men under de första sex månaderna av livet kan detta verktyg inte användas. Om en nyfödd har förstoppning rekommenderas därför att konsultera en barnläkare och inte ge babyoljan, eftersom barnets tarmar ännu inte är helt mogna för att smälta denna produkt.

En säker dos av olja för förstoppning hos spädbarn är 1-2 droppar. Det är bekvämare att ge produkten med en pipett, släppa vätska på barnets tunga. Du kan också smörja bröstvårtan (om barnet äter från en flaska) eller bröstvårtan (om barnet ammar) med olja.

Hudbehandling och oljesterilisering

Ett annat användningsområde för vegetabilisk olja hos spädbarn är att smörja barnets känsliga hud. Det är tillåtet att applicera en sådan produkt på en babys hud från födseln. Det kommer lätt att lindra barnet från torrhet och irritation, och många mödrar anser det säkrare än speciell kosmetika.

Oljan som används för att behandla spädbarns hud måste först steriliseras. Detta kommer att göra produkten säker för barnet.

Sterilisera först glasbehållaren där oljan kommer att lagras. Därefter måste du värma burken med olja i ett vattenbad och lägga en liten bit tyg på botten. Vattnet i kastrullen ska vara 1-2 cm högre än oljenivån i burken.

När du ständigt rör om oljan med en träpinne bör den antändas i minst 20 minuter. För bästa effekt kan produkten kokas lite längre (30-40 minuter) tills små bubblor dyker upp i den.

Den resulterande sterila produkten kan appliceras på barnets hud omedelbart efter kylning. Den måste förvaras tätt med lock.

Det är inte nödvändigt att sterilisera en stor volym på en gång, det är bättre att koka en ny portion efter några dagar när du använder den.

Urval och lagring

Frågan om att välja en bra vegetabilisk olja för ett barn är mycket viktig. Du bör inte köpa billiga produkter till barnmat. Som regel är de av lägre kvalitet, till exempel dåligt rengjorda.

Läs noga om den på förpackningen när du väljer en produkt, kontrollera utgångsdatum, flaskans integritet och lagringsförhållanden. När du köper olivolja, var uppmärksam på förekomsten av "ekologiska" eller "extra jungfru" märken på förpackningen.

Kom ihåg att oljan inte kan hållas i direkt solljus. Hitta en sval, mörk plats att förvara ditt hem, till exempel ett köksskåp.

Håll koll på hållbarheten, använd produkten inte längre än 5 veckor efter att du öppnat flaskan. Den mest lämpliga förvaringsbehållaren är glas. Lagringstemperaturen bör inte överstiga +20 grader.

Innan du ger oljan från ett nytt paket till ditt barn, kontrollera dess lukt och smak. Om det luktar obehagligt eller harskt bör det inte användas för att mata barn.