Risgrötgröt införs i barnets diet först efter att han bekant sig med bovete. Risgröt kan tillagas både i vatten och i mjölk, varje mamma klarar det. En sådan spannmålsrätt är mycket användbar för barnets kropp, och barnet kommer att äta det med nöje.
Baby utfodring
Fördelarna med mjölkrisgröt
Risgryn innehåller mycket stärkelse, men trots detta är rätter gjorda av det lätt smältbara och väl smälta. Ris främjar effektiv rengöring och förnyelse av alla kroppsceller, hjälper till att avlägsna överskott av salter och giftiga ämnen. Risgröt stimulerar mental aktivitet, stabiliserar nervsystemet.
Notera. Ris tillhör glutenfria spannmål och irriterar inte barnens tarmar, det omsluter försiktigt magsäcken och behöver inte aktivt enzymarbete för att smälta det.
Därför kommer risgröt att smälta lätt och gradvis hos spädbarn under ett år, när matsmältningskanalen fortsätter att utvecklas och stärkas. Som ett resultat kommer ditt barn inte att uppleva matallergier, magont och upprörd avföring, eftersom dessa problem uppträder efter att ha ätit tunga livsmedel och glutenfria spannmål.
Dessutom kommer införandet av risgröt i mjölk i barnets diet att hjälpa:
- Öka kroppens försvar
- Förbättra tillståndet för barns hud med dermatit och blöjautslag;
- Normalisera magsfunktionen, ta bort irritabelt tarmsyndrom och eliminera diarré;
- Stärka och bygga muskler;
- Öka kroppsvikt med undernäring;
- Återställ styrka och fyll kroppen med energi;
- Stärka tänder, tandkött och benvävnad;
- Förhindra sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och njurarna;
- Normalisera sömnen.
Notera! Risgröt för ett barn rekommenderas inte om det är överviktigt, liksom om det finns ett problem med frekvent förstoppning.
En mycket användbar maträtt för barnets kropp
Näringsvärde
Riskorn innehåller åtta essentiella aminosyror som är viktiga för bildandet av nya celler i kroppen. Komplexa kolhydrater och vegetabiliska proteiner i spannmål hjälper till att fylla på energikostnaderna (en risrätt hjälper din baby att konsekvent få den föreskrivna vikten).
Spannmålen innehåller en stor mängd B-vitaminer (B1, B2, B3, B6, B9), PP och E, de är ansvariga för nervsystemets hälsa, hudens tillstånd, nagelplattor och hår.
På grund av närvaron i ris av spårämnen som kalcium, jod, zink, fosfor, järn, selen, magnesium och kisel är det möjligt att säkerställa barnets normala utveckling och tillväxt. Närvaron av lecitin i kompositionen kommer att öka mental utveckling och oligosackariden - tarmarnas funktion.
100 gram rå riskorn innehåller cirka 320 kcal. 100 gram risgröt innehåller 78 kcal i vatten och 97 kcal i mjölk.
När ska man introducera kompletterande livsmedel
En ammande bebis kan erbjudas risgröt tidigast nio månader gammal. För en konstgjord baby kan skålen införas i kompletterande livsmedel från sju till åtta månader, men först efter att bovete redan har införts i kosten.
För den första utfodringen kan risgröt till ett barn bara kokas i vatten. Mejerirätter kommer att vara svåra att smälta för barnets kropp och kan till och med orsaka manifestationer av allergiska reaktioner. Det rekommenderas inte att ge risgröt i mjölk till ett barn under 10-11 månader. Vissa läkare avråder från att införa mjölkgröt i kompletterande livsmedel fram till ett år.
När du lagar risgröt behöver du inte tillsätta socker eller salt först. För att förbättra smaken kan lite anpassad mjölkformel eller bröstmjölk placeras i den färdiga skålen. Du kan lägga smör till mjölkgröt först efter ett år, annars blir det för svårt att smälta.
Den första portionen bör beredas mycket liten - högst en tesked (5 g). Ibland kan även allergivänliga livsmedel framkalla negativa konsekvenser.
Gröt tillagad i mjölk bör ges till barnet med stor försiktighet, eftersom komjölk har höga allergiframkallande egenskaper. Det är därför det är nödvändigt att införa mjölkgröt i kompletterande livsmedel i små portioner, även om smulan har ätit mjölkfria risrätter under lång tid och med stort nöje.
Notera! Föräldrar bör vara medvetna om att om barnet har problem som avföring, tecken på matallergier eller förgiftning, är det nödvändigt att utesluta skålen från kosten en stund och konsultera en läkare.
Kompletterande utfodringsregler:
- Mjölkgröt (i en volym av 5 ml) bör erbjudas barnet under morgonmatningen. Så mamma kan observera reaktionen på en ny produkt hela dagen.
- För första gången införs ris i mjölk i kompletterande livsmedel i ett renat tillstånd utan att tillsätta frukt och socker.
- Om smulorna inte har några oönskade manifestationer, såsom utslag, klåda, rodnad och upprörd avföring, kan du nästa dag erbjuda en servering dubbelt så mycket.
- Vidare måste mängden gröt som äts av barnet ökas dagligen till 180-200 gram per dag.
Baby efter utfodring
Hur man lagar risgröt ordentligt
Många barn är mycket kräsna på mat, så mamma måste lära sig att laga gröt så att barnet kan äta det med stort nöje och be om mer. De föreslagna recepten hjälper dig att laga en otroligt god maträtt.
Mjölk
Risgröt tillagad i mjölk anses vara mer näringsrik än den som bara kokas i vatten. Men i det här fallet måste mamman vara säker på att barnet inte är allergiskt mot laktos (mjölkprotein).
Rismjölkgröt enkelt recept för ett barn:
- Ta två matskedar ris, skölj väl, lägg i en kastrull, täck med varmt vatten och simma i 20-25 minuter på låg värme.
- Ta bort gröt från spisen, mala tills den är jämn med en mixer, tillsätt ett glas mjölk och koka i ungefär tio minuter till.
- Tillsätt socker efter smak och 0,5 tesked smör i den färdiga skålen.
En sådan maträtt ges till barnet kyld.
Maträtt tillagad i mjölk
På vattnet
Risgröt på vatten steg för steg recept:
- Ta 1,5 msk. matskedar risgryn, häll ett glas kokande vatten och koka på låg värme i cirka 30 minuter.
- Därefter lämnas gröt under locket för att infunderas i ytterligare 10-15 minuter.
- Mala den beredda skålen tills den är jämn, tillsätt 0,5 tsk socker, krydda med smör (2 g) och servera barnet varmt.
Viktig! Spädbarnet ska endast matas med nylagad mat. Lägg inte rester i kylskåpet och använd till nästa matning.
Processen med att laga ris i vatten
Risgröt per månad
Som en kompletterande mat bör risgröt erbjudas barnet när han är helt frisk, beter sig aktivt och inom en snar framtid är det inte planerat att genomföra förebyggande vaccinationer. Skålens konsistens ska vara ganska flytande, nära bröstmjölk. Med tiden förbättras barnets tuggförmåga, det kommer att vara möjligt att ge honom en tjockare välling.
Hur ofta man ska ge
Risgröt bör inte ges som en daglig kompletterande mat. Hon behöver byta ut den dagliga utfodringen inte mer än 1-2 gånger i veckan. Spannmålen har förankringsegenskaper, och det är inte värt att mata ett barn som är utsatt för förstoppning mer än en gång på 7-10 dagar. Fluoriden i ris, om den konsumeras ofta, stör absorptionen av kalcium.
Siffra
För en baby vid 6, 7, 8 månader är normen för risgröt 150 g per måltid, för en 9-10 månader gammal baby kommer den att vara 180 g, på ett år - 200 g.
Vad kan kombineras med
Risgröt för en sex månader gammal bebis bör inte innehålla sötningsmedel, salt, smaker som kan orsaka allergier. När barnet behärskar denna maträtt kan du lägga till salt, socker, olika bär, smör, torkad frukt. Detta kommer att förbättra grötens smak och barnet kommer att äta den med stor aptit.
Du kan kombinera med risgröt:
- Äpplen - de kan förbättra smaken av gröt tillagad i vatten, eftersom järn inte blandas bra med mjölk;
- Aprikoser, torkade aprikoser, pumpa är bara perfekta tillsatser när du lagar mjölkgröt;
- Bananer, morötter, hallon, jordgubbar - de kan kombineras med mjölk eller vatten.
Innan du lägger till torkad frukt i skålen måste du skölja väl, blötlägg i varmt vatten och sedan hugga. Gnugga frukten till en konsistens av puré och blanda med gröt.
Om barnet går upp i vikt och har en god aptit behöver du inte tillsätta socker i gröt förrän 9-10 månader. Ett barn som äter dåligt kan lägga till smör och socker från 7-8 månader.
Gröt med bär
Möjliga problem vid matning av gröt
- Ris har en fixerande effekt, om barnet är benäget för förstoppning bör det uteslutas från barnens kost eller dess användning bör begränsas.
- Ris är inte en allergiframkallande produkt, men ibland kan ett barn vara allergiskt mot fibern som finns i spannmål. Detta kan manifestera sig i form av matsmältningsbesvär, förstoppning, flatulens, illamående.
- Med frekvent konsumtion av ris kan barn utveckla rakitis och anemi.
- Vissa tillverkare behandlar riskorn med kemikalier och smulorna kan visa tecken på allergier.
- Användning av vitt ris för barn med diabetes är förbjudet, eftersom blodsockernivån kan stiga dramatiskt.
Risgröt är utmärkt för matning av spädbarn från sex månaders ålder. Om du lagar mat på rätt sätt blir det omöjligt att smulorna dras bort från tallriken. Mamma måste komma ihåg att om barnet är allergiskt mot laktos kan skålen tillagas i vatten. För barn över ett år kan du experimentera och lägga till olika ingredienser, vilket gör skålen mer utsökt.
