Vid vilken ålder kan betor ges till ett barn

Ofta är föräldrar intresserade av i vilken ålder ett barn kan få betor. Detta är särskilt oroande för mammor och pappor vars barn lider av förstoppning. Rödbetor är kända för det faktum att de normaliserar matsmältningssystemet, vilket gör det lättare för inte bara barn utan också vuxna.

Bebis

Fördelar med rödbetor för barnens näring

Rotgrönsaken värderas vanligtvis exakt för sin effekt på spädbarns matsmältningssystem:

Eliminerar utvecklingen av förstoppning, med regelbunden användning i enlighet med tillåtna standarder;
Minskar uppblåsthet
Normaliserar tarmperistaltik.

Betor är milda på grund av växtfibrer eller grova fibrer. Det hjälper tillväxten av fördelaktig mikroflora som koloniserar tarmarna, vilket förhindrar utvecklingen av förstoppning och dysbios, vilket också leder till avföringsstörning.

Att äta en grönsak stimulerar också bildandet av röda blodkroppar, vilket har en positiv effekt på hjärnans utveckling. Det kommer också att lindra sköldkörtelproblem, om nödvändigt, skydda levern och stödja dess funktion.

Näringsvärde

Rödbetor är en kalorifattig produkt, men det kan öka aptiten, vilket gör introduktionen i kosten oumbärlig för spädbarn. Den är rik på fiber och kolhydrater, innehåller praktiskt taget inga fetter och en liten mängd proteiner.

Betor är rika på vitaminer, inklusive grupp B, som är nödvändiga för utveckling av nervsystemet, minskar nervös upphetsning och stöder matsmältningen. Rotgrönsaken innehåller järn, som lätt absorberas av barnet och minskar risken för anemi. Den innehåller kalcium, magnesium, fosfor och jod.

Notera! Grönsaken innehåller antioxidanter som hjälper till att stärka barnets immunitet, öka hans motståndskraft mot olika sjukdomar. Pektin, som ingår i rödbetor, tar bort gifter från kroppen.

Hur man ger betor till spädbarn

Upp till ett år är det bättre att ge babybetorna efter värmebehandling. Den kan stuvas, kokas eller bakas. Detta kommer naturligtvis att beröva grönsakerna några av dess näringsämnen och vitaminer, men det kommer också att bli av med nitrater, som barnets matsmältningssystem kan reagera dåligt på.

Juicen

När du kan ge ditt barn rödbetorjuice beror på hur många månader själva rotgrödan infördes i kompletterande livsmedel. Först när barnet lär sig grönsaken och vänjer sig vid det kan du gå vidare till saften. Du bör inte skynda dig att lägga till den i kosten, det är ännu bättre att ge den till ett ettårigt barn. Inte bara för att den är gjord av råa grönsaker. Juicen i sig har en specifik smak och är svår att smälta. Du måste späda ut den med vatten eller annan juice, såsom äppeljuice. Dess användning kan leda till irritation i mag-tarmkanalen.

Rödbetsjuice

Notera! Betjuice bör inte vara mer än en tredjedel av den totala volymen av drycken som erbjuds barnet.

Du behöver inte vara upprörd om din bebis inte gillar det. Barn äter mer sannolikt potatismos från en kokt grönsak, vars fördelar är mycket högre.

Kokt

Den mest populära värmebehandlingsmetoden är matlagning. Du måste använda så lite vatten som möjligt så att det täcker rotgrödan något. Så kokta rödbetor tappar mindre näringsämnen.

Andra metoder

Betor för spädbarn kan också stuvas eller bakas. Den tvättas och skalas i förväg. Vid bakning skärs rotgrönsaken i små skivor och skickas till ugnen, strös lätt med olja. Riva råbetor på ett grovt rivjärn och lägg dem i en kastrull tillsammans med andra grönsaker som barnet känner till innan du steker. Samtidigt behöver du inte stänga locket; nitrater kommer ut ur grönsaken tillsammans med ångan. Du kan blötlägga det i kallt vatten i en halvtimme i förväg.

Notera! Betor ges inte till spädbarn separat, så du kan laga dem med andra produkter.

För att ge den färdiga skålen önskad konsistens är det bekvämast att använda en mixer. Du kan alltid tillsätta vatten om det behövs.

När ska man introducera rödbetor i kompletterande livsmedel

Tidpunkten för införandet av rödbetor i kompletterande livsmedel beror på tidpunkten för barnets bekantskap med vuxenmat. Det finns flera viktiga regler att komma ihåg:

För barn som ammar läggs mat till kosten efter 6 månader. Tidigare var detta inte nödvändigt, modersmjölk ger den växande kroppen allt den behöver. En 6 månader gammal baby är redan redo att bekanta sig med vuxen mat, bara amning räcker inte för honom för full tillväxt och utveckling;
"Konstgjorda" barn får kompletterande mat lite tidigare - vid 4-4,5 månader;
De första som förekommer i kosten är grönsaker, zucchini, broccoli, blomkål. Efter ett tag introduceras pumpa, potatis och morötter;
Därefter tillsätts mjölkfria spannmål. Det rekommenderas att börja med majs, bovete och havregryn.

Gröt i kompletterande livsmedel

Senare, vid en ålder av 8-9 månader, kan du ge ditt barn rödbetor när det blir bekant med nya produkter och vänjer sig vid dem. Om barnet är benäget att utveckla allergier, inklusive mat, är det värt att ge upp betor i upp till ett år. Trots de ovärderliga fördelarna kan dess användning verkligen leda till en negativ reaktion.

Tidigare inresa är tillåtet om det anges av en läkare. Om en baby till exempel har kronisk förstoppning och massage och gymnastik inte hjälper honom att hantera det. Enemas och andra medel som stimulerar tarmarnas arbete kommer inte att vara bra för barnet, men den mjuka effekten av rotgrönsaken kan underlätta situationen.

Hur man lagar betor

Valet av en rotgrönsak för att laga en maträtt måste behandlas av en baby med ansvar:

Små grönsaker föredras. Rödbetor tenderar att absorbera ämnen som används för befruktning från jorden. Ju större frukt, desto mer sannolikt är det att det innehåller bekämpningsmedel och andra skadliga tillsatser;
Färgen ska vara mörkröd, ljus, utan vita ränder.

Det är bättre att ta grönsaker från din egen trädgård eller från betrodda gårdar som garanterar produktens kvalitet.

Betorna måste tvättas noggrant och en svamp kan användas för att helt ta bort smuts och jord. Klipp sedan av toppen på platsen där topparna var. Det är där de flesta nitrater ackumuleras. Det finns ingen anledning att skära av skalet, det innehåller mycket näringsämnen, så det är bättre att försiktigt ta bort det efter tillagningen.

Häll vatten i en kastrull så att det täcker grönsaken och lägg på medium värme. När betorna är fria att tränga igenom mitten med en kniv är de redo.

Notera! För att minimera mängden skadliga ämnen kan du koka grönsaken i 10-15 minuter, sedan byta vatten och skicka behållaren tillbaka till elden.

Tillagningstiden beror på rotgrödans ålder. Unga grönsaker är färdiga på 30-40 minuter, medan skalet avlägsnas från dem utan ansträngning och till och med utan kniv. Vanligtvis tar det 1-1,5 timmar.

Kokta rödbetor

Efter att betorna har kokats måste de kylas, skalas och hackas. Det är bekvämt att använda en mixer. Om purén verkar för tjock kan du tillsätta lite vatten.

Kom ihåg! Rödbetor måste kombineras med andra produkter; det rekommenderas inte att ge dem separat till spädbarn, speciellt som första utfodring.

Saften är gjord av råa rotfrukter. Du måste rengöra den och använda en juicepress. Om den inte finns där kan du riva grönsaken och sedan pressa ut den med gasbind. Det är absolut nödvändigt att späda ut med kokt vatten och bara då erbjuda en droppe till barnet.

Betfoder för barn

Betor kan läggas till barnets kompletterande mat när han smakade gröna grönsaker, bekanta sig med potatis och morötter. Om barnet inte har upplevt några allergiska reaktioner är det dags att tänka på att utöka kosten. Det är bättre att glömma betor, åtminstone upp till ett år, om barnet har en avföringsstörning, i synnerhet är han benägen att diarré. Rotgrönsaken kommer endast att förvärra situationen genom att öka tarmperistaltiken. Därför är denna kompletterande mat mer lämplig för barn som lider av förstoppning.

Du måste komma ihåg reglerna för introduktion av en ny produkt:

Barnet måste vara friskt, kraftfullt och aktivt. Det är önskvärt att han nyligen inte tolererade infektionssjukdomar och inte deltog i vaccination;
Den första portionen bör inte överstiga en halv tesked. Betor måste blandas med en annan produkt. Dessutom bör den inte överstiga 30% av maträttens totala volym;
Var noga med att ge smulorna en grönsak på morgonen, detta är nödvändigt vid en allergisk reaktion, för att ge hjälp i tid.

Kompletterande utfodring för barnet är lite stress. Därför kan det inte läggas på andra upplevelser av barnet. Det är värt att skydda hans ömtåliga nervsystem.

Hur ofta man ska ge

För barn under ett år rekommenderas inte att betor ges mer än en gång i veckan. Detsamma gäller för rotgrönsaksjuice. Även om rödbetor är användbara och i vissa fall oersättliga, bör ett barn under ett år ofta inte äta dem.

Siffra

För första gången kommer barnet att smaka en halv tesked rödbetapuré tillsatt till andra livsmedel. Så, på den andra dagen, när han smakar det, kan du öka portionen. Detta görs endast om barnet inte får utslag eller andra negativa reaktioner. Om de är närvarande ska du omedelbart kasta produkten och konsultera en läkare. Självmedicinering, särskilt för barn under ett år, är farlig och kan leda till irreparabla konsekvenser.

Vanligtvis på den sjunde dagen för kompletterande utfodring med en ny produkt bringas dess volym till den tillåtna hastigheten. För rödbetor är detta 25-30 gram. Kom ihåg att det inte borde vara exakt en tredjedel av skålen.

Rödbetorpuré

Efter ett år kommer barnet redan att prova soppor, sallader, som för potatismos är det bättre för barn att begränsa sig till trettio gram om dagen, en gång i veckan. Ge inte dina babybetor lika mycket som han äter, det kan påverka matsmältningen negativt.

Notera! Efter 12 månader kan serveringsstorleken ökas till 50 gram. Fram till 7 års ålder rekommenderas det inte att erbjuda ett barn mer än 100 gram produkt per dag.

Vad kan kombineras med

Betor passar bra med grönsaker och frukt. Så det läggs till potatis, morötter, zucchini. Du kan purera äpplet genom att späda ut det med vatten för att göra det mindre tjockt. Fram till ett år rekommenderas det inte att tillsätta salt i disken, liksom att tillsätta socker till dem. Du kan hälla i några droppar vegetabilisk olja.

När barnet börjar klara av bitarna kan du gradvis överföra honom till det gemensamma bordet. Många barn älskar borsch, som är beredd utan kål, om smulan inte gillar det för mycket. Om det ska ge soppa med nötkött, är det nödvändigt att koka det längre så att det blir mjukt och barnet klarar det. Detta förutsatt att det redan finns i kosten.

Rödbetpuré kombineras också med olika spannmål. Det kan tillsättas korn, pärlkorn, vete, ris och bovete. I det här fallet måste du laga dem i vatten. Detta kommer att diversifiera smaken av rätter som är välkända för barnet och ge dem en glädje.

När du tillsätter rödbetapuré till andra livsmedel är det nödvändigt att de är bekanta för barnet. Först när han har behärskat dem separat är deras blandning tillåten.

Den berömda barnläkaren Komarovsky rekommenderar starkt att inte tvinga barn, utan bara att bekanta dem med en mängd olika produkter och smakkombinationer upp till ett år. Barnet bör vara intresserad av mat, äta den med glädje. Grunden för kosten under de första 12 månaderna är bröstmjölk eller en anpassad formel.

Möjliga problem vid utfodring av rödbetor

Rödbetor anses vara en allergiframkallande produkt, så det rekommenderas inte att introducera den i kosten först och i allmänhet lägga till disken om barnet är benäget för hudutslag eller diarré.

När man äter en rotgrönsak kan en baby uppleva följande oönskade symtom:

Utslag, främst på kinderna, det kan klia;
Illamående eller kräkningar, frekvent uppkast
Lachrymation, rodnad i ögonen;
Nysningar och nästäppa;
Minskad aptit;
Diarre;
Quinckes ödem.

Betor kan förgiftas om du köper dem från en icke verifierad säljare. När det innehåller mycket nitrater och bekämpningsmedel kan barnets kropp reagera på dem. En korrekt värmebehandling kommer dock att bli av med produkten, så att användningen blir säker. Det är bättre att inte göra juice från rödbetor som köpts på en okänd plats.

Notera! Hos små barn kan användningen av rotfrukter leda till blodtryckssänkning, så du måste noggrant övervaka barnets välbefinnande.

I vilket fall som helst, om smulanas beteende förändras, symtom på förgiftning eller allergier uppträder, krävs en läkarmyndighet. Endast en specialist kan förskriva rätt behandling, lindra symtom och lindra barnets tillstånd. Om barnet börjar kvävas och det finns en misstanke om svullnad i slemhinnorna, måste du omedelbart ringa en ambulans.

Det är absolut nödvändigt att ta bort rödbetorna från foder och glömma tillbaka för en stund. Kanske kommer barnet att växa ut och efter 1,5 år accepterar det normalt en användbar rotskörd.

Vuxet barn som äter rödbetor

För att förstå när du kan ge rödbetor till spädbarn måste du ta reda på de särdrag som är förknippade med grönsaken och hur man lagar den på rätt sätt. Det rekommenderas inte att vara den första som introducerar det i kompletterande livsmedel, det kan leda till matsmältningsproblem och framkalla allergier. Överensstämmelse med alla rekommendationer hjälper till att undvika problem, och rödbetor i kosten förbättrar inte bara matsmältningen utan stärker också immunförsvaret och nervsystemet i smulorna. Det finns många rätter som kan tillagas från en hälsosam rotgrönsak till glädje för inte bara ett barn utan också vuxna.