Alla i Ryssland älskar kvass - både vuxna och barn. Den släcker törsten perfekt, den är god och hälsosam. Men dess användning under amning och i barndomen väcker vissa frågor. Och detta är ganska rimligt. I den här artikeln kommer vi att berätta om det är möjligt att dricka kvass för en ammande mamma och förklara också vid vilken ålder denna dryck kan ges till barn och i vilken mängd det är mest användbart för barnets kropp.
Om produkten
För att undvika missförstånd och missförstånd måste du från början komma överens om att det handlar om hemlagad kvass och inte om vad som är vanligt att sälja i butiker under detta namn. Oavsett hur tillverkarna försäkrar att deras produkt är naturlig kan du inte tro det, för utan konserveringsmedel eller åtminstone en stor mängd socker skulle det vara fysiskt omöjligt att tappa ett parti dryck och förse det med en ganska lång förvaring.
Store kvass rekommenderas inte kategoriskt för omvårdnad eller barn. Vi ska prata om en drink som är ganska lätt att göra hemma. Det var denna typ av kvass som var en urryssisk dryck, och det är det som de pratar om när de hävdar att det är mycket användbart. Fördelen ligger i den kemiska sammansättningen. Som ett resultat av jästjäsning uppträder speciella mikroorganismer som har en gynnsam effekt på tarmarna och matsmältningsprocesserna.
Kvass är rik på aminosyror, liksom B-vitaminer, vitamin A, C, E, PP. Drycken innehåller också kalcium, fosfor och magnesium, en sådan uppsättning element är nödvändig för normal blodcirkulation för att nervsystemet ska fungera. Hemlagad jästkvass innehåller inte mycket socker och har lågt kaloriinnehåll.
Drycken är ett sätt att öka immuniteten, erkänd under mycket lång tid. Läkare i Ryssland rekommenderade att dricka mer kvass till de som var sjuka. Man trodde att dricka drycken gör en person starkare inför en sjukdom. Och soldaterna i tsararmén hade rätt till denna dryck som en del av det huvudsakliga livsmedelsinnehållet, särskilt under krigstid.
En stor mängd kalcium är bra för tillståndet för tänder och hår. Kalcium är bra för barn eftersom deras benvävnad växer ständigt och intensivt. Brödkvass är särskilt användbart för att förbättra visuella funktioner såväl som för gastrit med låg syra.
Tack vare B-vitaminerna och deras inverkan på nervsystemet börjar den som äter drycken att sova bättre, är mindre benägna att vara irriterad och är mindre benägen för depression. Kvass-mikroorganismer rengör tarmarna och hjälper till att eliminera akne.
Kvassens skada ligger i alkoholhalten. Drycken anses i hemlighet lågalkohol, eftersom alkoholhalten i hemlagad kvass kan nå upp till 1,5-2%. Drycken rekommenderas inte för dem som har gastrit med hög surhet, urolithiasis och svår toxisk och infektiös lever- och njurskada.
Kan amma?
Huruvida man ska dricka kvass under amning är en mycket kontroversiell fråga. Med tanke på förekomsten av etylalkohol, även i minimala mängder, är det rimligt att anta att det övergår i bröstmjölk och kommer in i barnet under utfodring.
Få människor vill dricka kvass varmt, vanligtvis kyls det och kallt drickande har inte den bästa effekten på själva amningsprocessen. Och slutligen är kvass en kolsyrad dryck, det ökar gasbildning i tarmarna, vilket inte kommer att gynna modern efter förlossningen. För barnet orsakar den ökade gasbildningen, naturlig för hans tidiga ålder, redan mycket lidande. För att inte förvärra kolik bör du inte dricka kvass. Sådana råd till kvinnor ges av den berömda barnläkaren och TV-presentatören Dr. Komarovsky.
Om du tittar mer kritiskt på dessa argument är alkoholhalten i kvass nästan jämförbar med samma indikator i kefir, men kefir rekommenderas att dricka. Koldioxid i hemlagad dryck bildas naturligt och därför skulle det inte vara helt korrekt att hänföra det till faktorerna för gasbildning.
Baserat på detta måste en ammande kvinna själv bestämma om hon ska dricka kvass eller inte, kanske genom att kolla in den i praktiken. Om barnet inte visar allergier, matsmältningsbesvär, kolik under dagen efter ett halvt glas drucken hemlagad kvass, om hans beteende förblir vanligt, kan små mängder kvass tas. Det viktigaste är att inte överdriva det med mängden dryck. Naturligtvis behöver du inte dricka det i liter. Men att äta okroshka på hemlagad kvass eller dricka ett glas i värmen är tillåtet.
Det anses populärt att kvass stimulerar amning. Officiell medicin har inte sådan information, men den avvisar inte heller detta uttalande. Det enda läkare varnar ammande mammor om är att drycken ska tolereras väl av båda deltagarna i amningsprocessen - både mamman och hennes barn.
Vid vilken ålder ges barn?
Närvaron av en liten mängd alkohol i drycken utesluter drycken automatiskt från listan över produkter för barnmat. Mer exakt rekommenderas det inte i tidig ålder. Barn ska inte ges kvass varken ett år eller två år eller 4 år. Den optimala åldern när ett barn kan börja dricka en sådan dryck anses vara sju år.
Som med alla nya produkter är det nödvändigt att introducera barnet för kvass gradvis, börja med en klunk. Den dagliga normen för ett sjuårigt barn är inte mer än 200 ml.
Om du vill ge ditt barn en butiksköp, är det bättre att köpa dubbeljäst kvass. Hemlagad kvass, med förbehåll för tekniken för beredning och i små mängder, kommer inte att skada barnet.
När du börjar ge kvass till ett barn, se hur din son eller dotter tolererar produkten: om uppblåsthet uppträder och avföringen blir i ljusa färger, uppträder böjningar, är det bättre att vägra denna dryck, oavsett hur användbar den är.
Användbara tips
Ganska ofta tror föräldrar att ett barn och till och med en ammande mamma kan köpa kvass från fat. En dricksdrink är faktiskt mycket hälsosammare än en flaska, och hållbarheten överstiger vanligtvis inte två dagar, vilket indikerar dess naturliga sammansättning. Men att köpa kvass från ett fat riskerar du, särskilt i värmen.
Drycken kräver speciella lagringsförhållanden, fatet som det hälls i måste vara helt rent. I praktiken ägnar entreprenörer inte alltid vederbörlig uppmärksamhet åt tunnens renhet och temperaturkrav. Som ett resultat kan kvass försämras i pipan även innan de 48 timmar som anges i de medföljande produktdokumenten har gått.
En drink, även med en minimal förändring av kemiska parametrar, är en fara för barn, gravida och ammande, eftersom det kan orsaka allvarlig matförgiftning.
Det bästa receptet för barn
Om du vill dricka färsk och säker kvass och ge den till ditt barn, lär dig att göra drycken själv. Det är inte svårt.
För en ammande kvinna och ett barn över 7 år är det bättre att göra jästfri kvass på rågbröd bakat utan jäst. Crackers är gjorda av 400 gram sådant bröd, torkat. Smällare hälls i en burk med två liter vatten och 100 gram socker tillsätts. Efter fem dagar kan kvass filtreras, kylas och drickas.
Se nästa video för vad du kan dricka för en ammande mamma.
