Uppmärksamma föräldrar studerar etiketterna för modersmjölksersättning och är intresserade av deras sammansättning. En av ingredienserna i blandningarna är laktos. Är denna ingrediens bra för spädbarn och i vilket fall kan laktos skada barnet?
Vad är det?
Laktos är en disackarid, ett tvåmolekylärt kolhydrat (glukos + galaktos). Formeln för detta kolhydrat är C12H22O11.
Namnet på denna disackarid är associerad med det latinska ordet "lactis", vilket betyder "mjölk", eftersom laktosmolekyler finns i mejeriprodukter. Det andra namnet på denna sackarid är "mjölksocker".
I människans tarm bryts ned detta kolhydrat av enzymet laktas.
Vad är de gjorda av
Föreningen extraheras från vassle. Denna disackarid isolerades först av italienska Fabrizio Bertoletti 1615. Han avdunstade vasslan och kyldes sedan, vilket resulterade i en uppslamning innehållande laktos. Hittills har produktionsprocessen för detta ämne knappast förändrats. Nu erhålls fortfarande laktos från vassle med hjälp av indunstningsmetoden.
Dra nytta
- Laktos är ett kolhydrat, vilket innebär att det är en energikälla för barnets kropp.
- Detta kolhydrat är mycket viktigt för kalciummetabolismen, liksom för absorptionen av B- och C-vitaminer.
- Genom att stödja tillväxten av normal mikroflora i tarmen förhindrar laktos putrefaktiva processer, därför är det viktigt för att förebygga dysbios. Utan tillräcklig laktos hämmas tillväxten av fördelaktiga mikroorganismer i tarmarna.
- Denna disackarid är involverad i produktionen av ämnen som är ansvariga för salivets viskositet.
- Laktos stimulerar utvecklingen av nervsystemet hos barn.
- Det motstår utvecklingen av kärl- och hjärtsjukdomar.
Skada
Naturligt socker som laktos är ett mycket användbart ämne som bara kan vara skadligt om det finns problem i kroppen med dess absorption. Orsaken till dessa problem är en otillräcklig mängd laktas, ett enzym som är involverat i nedbrytningen av mjölksocker.
Slutsatser
Om barnet inte har en patologi som kallas "laktasbrist", kommer laktos inte att skada barnet. Laktosfria formler för nyfödda introduceras i undantagsfall.
I sammansättningen av modersmjölksersättning ger laktos många fördelar och gör blandningen nära bröstmjölk, där laktos är 100%. Detta är ett fysiologiskt kolhydrat, som nödvändigtvis måste tränga in i ett flaskmatat barns kropp (förutom fall av intolerans).
