Fördelar med havregrynkakor och bästa recept

Många gillar havregrynkakor för sin speciella smak, men är de bra för barn? Vid vilken ålder är det tillåtet att börja behandla ett barn med sådana bakverk? Är det möjligt att ge den lilla butikskakan eller är det bättre att baka den hemma med egna händer? Sådana frågor är intressanta för varje vårdande mamma.

Sammansättningen av havregrynkakor

Huvudingrediensen i denna typ av kakor är havregryn eller havremjöl. Oftast kombineras flingor med vetemjöl, men det finns recept utan mjöl. Havremjölskakor kan innehålla honung, socker, kanderad frukt eller torkad frukt som sötningsmedel. Många recept innehåller smör, som ofta ersätts med margarin. Kakor kan också innehålla ingredienser som ägg, bananer, kefir, nötter, kanel och andra livsmedel.

Dra nytta

Från havregryn eller havregryn i kakor får barnet vegetabiliska proteiner, friska fetter, karotener, fibrer och vitaminföreningar. När de är bakade finns sådana näringsämnen kvar i produkten. De förbättrar tarmfunktionen, sänker blodsockernivån och kolesterolnivån och stöder barnets hälsa.

Havremjölskakor erbjuds ofta till ett barn tillsammans med en kopp kakao eller mjölk. Genom att äta dessa kakor under frukosten kan du få en energiförsörjning under lång tid. Sådana bakverk kommer också att vara ett bra mellanmål, särskilt med ökad fysisk eller mental stress. Dessutom kan en sådan hälsosam flingor med hjälp av havregrynkakor införas i kosten för barn som vägrar havregryn.

Skada

Havremjölkakor innehåller glutenprotein, så de är kontraindicerade för glutenintolerans och rekommenderas inte för allergiker.
Butiksköpta havrekakor bakas ofta i margarin, så ditt barn får fett av låg kvalitet från dem.
Havrekakor från butiken innehåller också överskott av socker, så de rekommenderas inte för diabetes och tandförfall.
Butiksköpta kakor kan också innehålla smakämnen, emulgeringsmedel, antioxidanter och andra kemiska tillsatser.
Eftersom kaloriinnehållet i havregrynkakor i de flesta fall är mycket högt måste dessa bakverk begränsas om de är benägna att vara överviktiga.

Vid vilken ålder kan barn ges?

Enligt barnläkare ska barn inte få havrekakor. Den optimala åldern från vilken ett barn kan prova sådana bakverk kallas 1 år. I det här fallet talar vi om en hemlagad version av havregrynkakor, och det rekommenderas att introducera barn till en butiksköpt ännu senare (från 2-3 års ålder).

Hur väljer jag butiksköpta kakor?

Välj en produkt med rätt form och grov yta när du köper havrekakor. Ge lever en ljus färg som saknar en blank glans.

För barn är det att föredra att köpa havregrynkakor i ett paket, eftersom det på det här sättet håller bättre. Om du tar en sådan produkt i vikt, var noga med att känna lukten av kakan - den ska ha en klar havregrynarom. När du köper kakor i en förpackning måste du se på utgångsdatum och produktsammansättning. Det är bäst för barn att ta sådana bakverk med ett minimum av kemiska tillsatser och kortast möjliga implementeringsperiod.

Var noga med att prova produkten själv innan du serverar småbarns havregrynkakor. Undvik att ge ditt barn kex som är för hårda eller krispiga, eller bakverk med dålig smak eller lukt.

Hur bakar man hemma?

Det råder ingen tvekan om att kärleksfullt gjorda hemlagade havregrynkakor är mycket överlägsna butiksköpta.

Du kan laga sådana bakverk för barn enligt flera recept:

Havrekakor. Ta 200 g sådant mjöl (det kan beredas eller göras med egna händer av havregryn) och 75 g vetemjöl, blanda genom att tillsätta lite vanillin. Vispa 100 g smör, 70 g socker och 1 kycklingägg separat. Blanda gräddfil (2 msk) i en annan behållare med en nypa bakpulver. Kombinera alla ingredienser genom att blanda dem ordentligt. Lägg blandningen på ett bakplåt med en sked och baka i 15 minuter.

Havremjölkakor med kefir. Ta ett halvt glas kefir vid rumstemperatur, tillsätt 100 g havregryn och låt svälla i 40-50 minuter. Ta sedan 10 gram russin, valnötter och solrosfrön. Blötlägg russin i varmt vatten och hacka fröna och nötterna tills de smuler sönder. Tillsätt nötter, frön, russin (ingen vätska) och 1-2 teskedar honung i det svullna havregryn. Efter att ha blandat väl, sked blandningen på en bit pergament eller silikonmatta. Baka dessa kakor i cirka 20 minuter.

Havremjölkakor med banan. Mal 2 stora eller 3 små bananer i en mixer eller med en gaffel. Tillsätt bananpurén cirka 2 koppar havregryn, 100 ml mjölk, en liten bit smör och, om så önskas, lite russin (blötlägg dem kort i vatten), lite salt och socker efter smak. Rör om alla ingredienser, sked blandningen på ett bakplåt och bilda små kakor. Baka i ca 20 minuter.