Barnets anpassning till den yttre miljön sker under de första sex månaderna av livet. Det är nödvändigt att ta hänsyn till barnets individuella egenskaper när man introducerar nya livsmedelsprodukter. Detta är särskilt viktigt när barnet är allergiskt. I allmänhet innehåller grönsaker ett stort antal viktiga mikronäringsämnen och vitaminer för att stödja ett barns tillväxt. I vår artikel kommer vi att överväga reglerna för att införa tomater i barnets diet.
Användbara egenskaper hos tomat
- För det första är det ett högt innehåll av kalium och magnesium som är involverade i hjärtstrukturen. Tack vare dem uppträder hjärtcellernas elektriska excitabilitet.
Tack vare magnesium kan tomater klassificeras som en lugnande grönsak. När allt kommer omkring har magnesium en lugnande effekt på nervsystemet;
- tomater innehåller också järn, kalcium, jod. Järn är ett viktigt spårmineral som hjälper röda blodkroppar att utföra sina grundläggande funktioner. Kalcium är ett byggmaterial för ett barns skelett. Jod förbättrar sköldkörtelfunktionen;
- vitamin A är den viktigaste deltagaren i metaboliska processer i synorganen;
- En viktig fördel med tomaten är dess antitumöreffekt på grund av substansen lykopen.
Glöm inte att tomat är en av de viktigaste allergenerna. Av denna anledning rekommenderas barn med allergier att införa tomater efter tre år.
När ska man introducera tomat i menyn?
Tomater är tillräckligt svåra för barnets känsliga matsmältningskanalen, så det är bättre att inte experimentera med tomatgodis förrän 1 år gammal.
VITNESTID FRÅN ÄLSKANDE MOMS. Anastasia, 30 år gammal: ”Jag började introducera en tomat till min son vid 8 månader. Jag odlade tomaterna själv i trädgården, så jag började på sommaren. Gav det till lunch efter huvudrätten. Hon skalade skalet och gav en halv tomat. Jag försökte också göra juice och puré. Min baby gillar dem verkligen. Jag märkte inga röda kinder och andra allergiska reaktioner. "
Regler för introduktion av tomat
Innan du börjar introducera en ny produkt måste du se till att barnet har god hälsa och välbefinnande.
- Åldersgränsen för införandet av tomater är över 12 månader.
- För bättre assimilering rekommenderas att ge tomater med fetter - smör, gräddfil.
- Börja ge ½ tesked puré eller tomatjuice.
- Vidare, om det inte finns någon allergi efter den första skeden tomatpuré, fortsätter vi att ge och ökar portionsstorleken.
Hur väljer man en tomat?
Om du faktiskt har odlat tomater bör du naturligtvis ge dem preferens. Först och främst, kom ihåg att tomaterna inte är mättade med så många näringsämnen på vintern, eftersom de odlades under onaturliga förhållanden.
Hur man lagar tomater för barn?
Var noga med att tvätta den valda tomaten med en pensel och häll över med kokande vatten.
Var noga med att ta bort skinnen, barnet kan kvävas av det.
Vidare, om du bestämmer dig för att göra potatismos, då du borde:
- ta bort huden;
- Koka tomaten lite, 5 - 10 minuter, så tomaten blir friskare på grund av ökad aktivitet av lykopen.
- slipa med en mixer eller annan enhet.
Juice kan göras av färska tomater med en juicepress. Tomater kan också blandas med andra grönsaker eller läggas till soppor.
Tomater ska inte ges med mjölk, eftersom detta kan orsaka jäsning i tarmarna.
Konserverade tomater är bra för spädbarn?
Definitivt inte, för:
- för det första innehåller dessa produkter vinäger, vilket har en negativ irriterande effekt på magsäcken och tarmarna;
- för det andra finns det mycket salt, vilket lägger mycket stress på njurarna, vilket också kan leda till ödem.
Om en allergisk reaktion uppstår ska du omedelbart avbryta den injicerade produkten, kontakta din barnläkare.
Kontraindikationer för införandet av tomater
- Sjukdomar i njurarna, levern.
- Frekventa allergiska reaktioner mot andra livsmedel, atopisk dermatit.
- Frekvent svullnad i magen, tarmkolik.
- Lös avföring.
Barn kan få tomater och till och med behöver det, eftersom dessa grönsaker har många användbara ämnen för en växande kropp. Gör det rätt så blir du och din bebis lyckliga.
Artikelbetyg:
