Från hur många månader kan du ge din baby potatismos

Potatis anses vara fördelaktigt för ett barn om de införs i kosten på ett korrekt och korrekt sätt. Det finns näringsnormer för spädbarn som du bör vara uppmärksam på när du planerar en meny. Unga föräldrar vet bättre från hur många månader de kan ge sitt potatismos, i vilka mängder och hur man förbereder skålen ordentligt för att inte skada barnet.

Bebis

Varför potatis är användbart för spädbarn

Potatis, som andra grönsaker, innehåller mycket vitaminer och näringsämnen. Tidigare var det en av de första som introducerades i barns kost och erbjöds smulor nästan dagligen. Men det innehåller mycket kalorier, innehåller mycket proteiner och kolhydrater. För barnets matsmältningssystem anses måltider från det vara tunga. Därför är det inte nödvändigt att komma in i det för tidigt.

Sammansättning och näringsvärde

Potatis innehåller kalium, magnesium, fosfor, kalcium, B-vitaminer, askorbinsyra. De krävs för tillväxt, bildandet av immunitet, utvecklingen av nervsystemet. Dessutom hjälper fibern som ingår i kompositionen att upprätta matsmältningsfunktioner. Växtfibrer hjälper till att ta bort gifter från kroppen.

Välja potatis för matlagning av spädbarn

För matlagning måste spädbarn välja potatis noggrant:

Undvik ruttna grönsaker
Ta inte rotgrönsaker med svarta fläckar;
Gamla potatis fungerar inte;
Även vuxna ska inte äta grönsaker som har varit i solen länge. De blir gröna till följd av uppbyggnad av nötkött. Detta ämne kan vara giftigt för kroppen. Det finns alltid i potatis, såväl som i äggplantor och tomater, men koncentrationen ökar med långvarig exponering för brännande strålar. Det finns olika åsikter om att bli av med potatis från gift. Vissa tror att värmebehandling tar bort det farliga ämnet från grönsaken, medan andra anser att exponering för temperaturer inte hjälper. I vilket fall som helst är det bättre att inte experimentera med barnets hälsa och lägga den gröna knölen åt sidan.

Grön potatis

Det är bättre att ta potatis från din egen trädgård eller från vänner för att vara säker på att det inte finns några nitrater. Annars måste du suga grönsaken i ca 10-12 timmar. Byt vattnet regelbundet och häll färskt vatten. Utanför säsongen rekommenderar många läkare att mata spädbarn med potatismos i burkar, när du köper det som du behöver för att noggrant studera kompositionen.

Lägga till potatismos till kompletterande livsmedel

Det rekommenderas inte att starta kompletterande livsmedel med potatismos. Först måste du introducera barnet till andra grönsaker:

blomkål;
broccoli;
zucchini.

I det här fallet måste du noga övervaka smulorna. Om barnet accepterar den nya maten för honom väl, gå till spannmål. Det rekommenderas att börja med majs, bovete, ris. De första spannmålen bör vara mjölkfria. Efter att gradvis introducera dessa produkter kan du gå vidare till potatis. Även om det är känt för sitt höga innehåll av vitaminer och mineraler, kan stärkelsen i dess sammansättning skada matsmältningen av smulorna. Därför bör du inte skynda dig att lägga till den i kosten.

Från hur många månader potatis införs i kompletterande livsmedel beror på vilken typ av näring barnet har, han äter modersmjölk eller en anpassad blandning.

Ammade

Barn som uteslutande äter modersmjölk rekommenderas att börja kompletterande livsmedel tidigast sex månader. Fram till den tiden ger modersmjölken dem allt de behöver. Dessutom blir enzymsystemet vid denna ålder mer perfekt.

Potatis läggs till maten vid 7-8 månaders ålder:

Du måste börja bekanta dig med en ny maträtt med en liten portion, för första gången, ge barnet en halv tesked;
Konsistensen bör likna en puré soppa;
Liksom alla nya produkter bör den erbjudas på morgonen. Detta hjälper till att spåra barnets reaktion och vidta åtgärder vid allergier. För närvarande behöver du inte introducera barnet till andra produkter. Det rekommenderas också att skjuta upp införandet av nya rätter under sjukdom och tandtillväxt. Barnet måste vara friskt och lugnt.

Friska barn

Notera! Du behöver inte ge din babypotatis varje dag. Det bästa alternativet är 1-2 gånger i veckan. Nästa dag, kompletterande utfodring av potatismos med en normal reaktion, kan du erbjuda honom en hel tesked.

Det är bättre att skjuta upp införandet av potatis i kosten för barn som är överviktiga. En stärkelsegrönsak gör bara saken värre.

Flaskmatad

Flaskmatade barn lär känna vuxenmat tidigare än ammade barn. De börjar vanligtvis kompletterande livsmedel i åldern 4-4,5 månader. Systemet ändras inte, först erbjuds barnet gröna grönsaker, sedan mjölkfria spannmål. Potatismos kan ges till ett barn när det blir bekant med dessa produkter, vänjer sig vid dem. Ibland rekommenderas att starta kompletterande livsmedel i en annan ordning. Till exempel, om ett barn inte går upp i vikt, rekommenderar barnläkare att man får spannmål först. I vilket fall som helst är det bättre att introducera potatis efter dem, skynda dig inte för att bekanta barnet med mosade rotfrukter i upp till sex månader.

Vid 6-7 månader kan du erbjuda smulorna en liten del av en potatisrätt för prov. Det finns ingen anledning att vara upprörd om barnet inte uppskattar den nya produkten och vänder sig bort. Efter ett tag kan hans smak förändras. Du bör inte tvinga mat till ett barn, detta avskräcker honom från matintresse.

Gör potatismos till spädbarn

Det är mest användbart att koka potatis i sina uniformer, så att maximala användbara egenskaper och vitaminer bevaras. Denna metod är lämplig när du använder en rotgrödor från din trädgård, när du är säker på att den inte har behandlats med skadliga ämnen. Innan du lagar mat måste potatisen tvättas väl och skickas till en vattenkruka.

Om du måste laga mat från köpt grönsaker är det bättre att skala och blötlägg dem i kallt vatten i förväg. Detta kommer inte bara att bli av med nitrater utan också minska stärkelseinnehållet, vilket överbelastar barnets ofullkomliga matsmältningssystem. Förvara potatis i vatten i minst 3-4 timmar.

Potatisblötläggning

Notera! Ju mer blöt desto mindre stärkelse och nitrater kommer att finnas kvar, men produktens näringsvärde minskar.

Hur mycket att laga mat

Koka potatisen tills den är mjuk. Den ska lätt genomborras med en gaffel eller kniv. Vanligtvis räcker 20 minuter för detta. Lång tillagningstid gör det inte mer smakfullt, men berövar det vitaminer och näringsämnen.

Recept

För att laga potatismos för spädbarn hemma måste du koka grönsaken tills den är öm. Oavsett om det är i uniform som kokas eller skalas ska det vara mjukt. Värm sedan upp det och justera tätheten på skålen med potatisbuljong. Purén ska visa sig vara flytande och inte ha klumpar så att smulan inte kvävs. Fram till ett år rekommenderas inte salt. Det är tillåtet att tillsätta lite grönsak eller smör efter 7-8 månader.

Notera! Du kan alltid hälla lite bröstmjölk eller formel i puréen. Barnet kommer att känna den välbekanta smaken och kommer gärna prova en ny maträtt.

Du behöver inte slå potatisen med en mixer - det berövar dem inte bara deras fördelar utan gör dem också viskösa och klibbiga. Ett barn klarar inte en maträtt av denna konsistens.

Du kan koka hackad potatis med zucchini och lägga den senare i potten lite senare. Det tar inte mer än 7-10 minuter att squashen mjuknar upp. Värm dem efter att grönsakerna har kokats. Kom ihåg att ta bort fröna från grönsaksmärgen. För spädbarn är även zucchini bäst att skära av huden.

Så snart barnet anpassar sig till den nya maten kan du laga en tjockare puré, men det är bättre att avstå från kryddor. Om ditt barn inte gillar smaken är det bäst att experimentera med kombinationer med andra grönsaker. Det viktigaste är att mata honom med vad han gillar, och glöm inte att erbjuda andra rätter så att hans nära och kära inte blir tråkiga.

Normer för kompletterande livsmedel per månad

Barnet blir ständigt bekant med nya produkter och smakkombinationer. Det finns ingen anledning att skynda honom, försöker snabbt introducera alla produkter. Vissa barn äter gärna potatismos, andra vägrar och föredrar att äta gröt.

Barnet äter

Hur ofta man ska ge

Man måste komma ihåg att du inte behöver ge potatismos varje dag:

Det rekommenderas att laga potatisrätter två gånger i veckan;
Barn som är utsatta för övervikt bör erbjudas dem en gång var sjunde dag.

Trots de ovärderliga fördelarna är kaloriprodukten svår att smälta. Stärkelsen i potatis ger kroppen kolhydrater. När de är i överskott i kroppen ackumuleras fett, vilket leder till viktökning.

Siffra

För första gången måste du erbjuda barnet cirka 5 gram puré eller en halv dessertsked. Så småningom kan du öka antalet portioner och få upp till 80 gram för den sjunde måltiden. Det vill säga, vid 8-9 månader får barnet äta 120-130 gram potatismos per vecka. Den tillåtna volymen ökar till 200 gram per år. Du kan mata barnet tills mättnad, hur mycket han kommer att äta. Vanligtvis är en portion på 200 gram mer än tillräckligt, du ska inte ge den varje dag.

Den berömda barnläkaren Komarovsky uppmanar att komma ihåg att barn upp till ett år bara lär känna ny mat, lär sig smakkombinationer, konsistens. Hans diet baseras på bröstmjölk eller formel. Därför behöver du inte jaga normerna, det är bättre att känna till dem, utan fokusera på ditt eget barn, hans aptit och preferenser.

Notera! Barnet får bara mat, ges mat som fungerar som ett tillskott till blandningen eller mjölken.

Vad kan kombineras med

Potatismos absorberas bättre med andra grönsaker som barnet känner till. Så det går bra med broccoli. Inte alla barn älskar hälsosam kål, och de vägrar sällan puré soppa. Förutom potatis och broccoli kräver det inga andra ingredienser. Dess konsistens regleras av vatten.

Broccoli och potatis soppa

Rotfrukten kombineras också med:

andra typer av kål: blomkål, vitkål;
morötter;
zucchini;
rödbetor;
pumpa.

Det viktigaste är att alla ingredienser är bekanta för barnet. När han väl har lärt sig maten separat kan du kombinera dem och komma med nya rätter.

Efter nio månader, när köttet införs, tillsätts det i potatisen. Sedan får barnet en hel lunch eller middag. Potatis med kött är en universell maträtt för alla tider.

Potentiella problem vid introduktion av potatis

Potatis anses vara en allergivänlig mat, de får vanligtvis användas i kosträtter. I sällsynta fall kan en bebis utveckla en negativ reaktion efter användning. Detta beror vanligtvis på stärkelse. Allergier kan uppträda även vid 2-3 månaders ålder om den ammande mamman äter mycket potatis. Även då kan barnet utveckla kolik och utslag. Under sådana omständigheter är det värt att introducera barnet till grönsaken med försiktighet och noggrant observera förändringarna. Det är bättre att vägra rätter med potatis i upp till ett år. Kanske vid denna tid kommer barnet att växa ut och reagera normalt på produkten.

Tecken på allergier

Allergier kan misstänkas genom följande tecken:

Minskad aptit, dess fullständiga förlust kan också uppstå;
Ökad gasbildning;
Kolik;
Rastlös sömn;
Upprörd avföring, medan färg, konsistens förändras, uppstår en obehaglig lukt;
Ringar.

Barnet reagerar på detta sätt inte bara på potatismos utan också på mjölk om mamma missbrukar stärkelsegrönsaker. För att bli av med obehagliga symtom måste du eliminera allergenet helt. Du kan också påskynda dess borttagning från kroppen genom att använda sorbenter. Vissa formler som konstgjorda barn äter innehåller stärkelse, vilket kan orsaka allergier.

I sällsynta fall kan det också observeras bland konsekvenserna av att äta potatis:

Illamående, kräkningar
Utseendet på röda fläckar på huden, de flagnar vanligtvis och är oftast på kinderna. Ett utslag kan bildas nära läpparna;
Nästäppa, rinnande näsa, ihållande nysningar;
Svullnad i nasofarynxens slemhinnor.

Allergisymtom

Om en liknande reaktion märks hos ett barn måste du kontakta en barnläkare. Om det behövs kommer han att hänvisa dig till en smal specialist - en allergiker. Det är viktigt att lindra symtom och utesluta en produkt vars användning leder till negativa konsekvenser. Om det fastställs att det här är potatis bör följande livsmedel användas med försiktighet:

tomater;
äggplanta;
äpplen och päron.

Notera! Allergin förblir inte nödvändigtvis hos barnet för livet, vanligtvis försvinner symtomen efter 5-6 år och barnet kan säkert ges potatis.

Högt glykemiskt index

Det glykemiska indexet för livsmedel anger i vilken grad kolhydrater påverkar sockerbildningen. Med sin kraftiga tillväxt krävs mycket insulin. Det omvandlar socker till fettceller. Potatis, särskilt kokta, har ett högt glykemiskt index. Därför är det kontraindicerat för diabetiker och personer som är utsatta för fetma. Minskar graden av långvarig blötläggning av råa grönsaker. Om ett barn snabbt går upp i vikt är en ökning av blodsockret farligt för honom, då ska du inte införa potatis i kosten.

När kompletterande livsmedel dyker upp, uppstår många frågor och tvivel. För att inte oroa dig vid vilken ålder du kan ge potatis och andra grönsaker till en baby, för att vara säker på att åtgärderna är korrekta, måste du studera barnläkarens rekommendationer och fokusera på barnets behov. Om allergisymtom uppträder bör du omedelbart rådfråga en läkare, bara han kan välja rätt behandling.