Hur man lagar torkad fruktkompott för ett barn

Barnet växer, mognar, hans kost förändras. Läkare rekommenderar att du ger ditt barn nya typer av mat att prova. Hur man lagar torkad fruktkompott för ett barn är en spännande fråga. Läkare råder att ge en sådan drink varje dag, men de pratar inte om beredningsmetoderna, fördelarna och rätt val av råvaror.

Barnet dricker ur dricksskålen

Fördelarna och sammansättningen av torkad fruktkompott

De fördelaktiga egenskaperna hos torkad fruktkompott beror på mångfalden av dess ingredienser. Drycken släcker perfekt törst, smakar gott. Kompott är tillåtet för spädbarn från 6 månaders ålder. Dra nytta:

Normalisera tarmfunktionen.
Öka barns immunitet på grund av det höga innehållet av askorbinsyra.
De påskyndar ämnesomsättningen, tar bort skadliga ämnen från kroppen.
Förbättrar humör på grund av den stora mängden socker i kompositionen.
De tar bort överflödig vätska från kroppen, har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet.
Öka nivån av hemoglobin i blodet - kompositionen innehåller mycket järn.
De stimulerar hjärnaktivitet, har en positiv effekt på minnets utveckling.
Normalisera leverfunktionen, hjälp att producera enzymer för att smälta mat.
Berika kroppen med användbara spårämnen och vitaminer.

Torkad fruktkompott för ett barn är en oersättlig produkt. Det är därför läkare rekommenderar att införa det i en tidig ålder. Så, magens tarmkanal vänjer sig snabbt för att smälta fruktens komponenter. Kompott är rik på användbara mineraler, dessa är:

C-vitamin;
B-vitaminer;
järn;
zink;
magnesium;
kalium;
natrium.

Drickens sammansättning varierar beroende på vilka komponenter den bryggs från.

Hur man väljer rätt torkad frukt för ditt barn

Torkad frukt och till och med bara frukt är viktiga produkter för barn. Kompott bereds av torkade råvaror för små om de vägrar juice. För att förbereda en drink till en baby måste du först få råvaror. Du kan laga den själv eller köpa den i en butik.

Barnet dricker från flaskan

Hem

Många människor föredrar att göra torkad fruktkompott för barn från sina egna frukter. Om det finns möjlighet att förbereda äpplen, päron, plommon, kvitten och andra produkter från sommaren, varför inte?

Detta kommer inte att orsaka onödiga bekymmer om kvalitet, insamling och bearbetning av råvaror, särskilt om upphandlingsprocessen ägde rum med egna händer. Frukten tvättas väl, skärs i tunna skivor och torkas. Du kan använda olika enheter för detta:

ugn;
solljus;
elektrisk torktumlare;
mikrovågsugn.

Industriell

Torkad frukt säljs i många butiker och marknader. Det är att föredra att köpa råvaror från butiker där det finns en upphandlingslicens. Industriprodukter bör sorteras, tvättas väl och torkas, eftersom produktionen sker i stor skala och inte alltid av hög kvalitet. Annars blir skillnaderna minimala.

Viktig! Ju dyrare torkade frukter är, desto bättre och mer selektiva är de.

När ska man ge torkad fruktkompott

Från 4-6 månader får barn smaka på söta drycker. Juicer ges företräde, eftersom de innehåller mer vitaminer. Men inte alla barn vill dricka dem, i sådana fall erbjuds de kompott.

Rosinvatten

Russvatten för spädbarn är tillåtet från 8-9 månader. Från det finns ökad gasbildning. Drycken injiceras i små portioner, smulorna reageras. Om det inte finns utslag, förstoppning, buksmärta, är allt i ordning. Russin är torkade druvor, drycken av den är söt och rik. En sådan kompott accepteras väl av spädbarn. Det är strängt förbjudet för nyfödda.

Kompott av torkad frukt

Katrinplommon

Beskära kompott för spädbarn är mycket användbart. Eftersom potatismos från denna produkt får administreras efter 4 månader kan kompoten också drickas nästan omedelbart efter administrering. Denna torkade frukt innehåller en enorm mängd användbara vitaminer och mineraler:

kalium;
kalcium;
magnesium;
fosfor;
kobolt;
jod;
zink;
fluor;
mangan;
vitaminer E, C, PP, grupp B.

Om smulan redan vet hur man gnaga kakor kan du erbjuda honom att suga på den torkade plommon. Det smakar sött, smulan kommer att uppskatta. Ett avkok av katrinplommon för spädbarn hjälper till med förstoppning, du kan inte lägga socker till det. Det är bara att ånga frukten lätt och kyla ner den.

Viktig! Om barnet ofta lider av förstoppning, ordineras en sådan avkok till honom från 2-3 månader, ett par droppar om dagen.

Äpplen

Ett äpple är praktiskt taget den första frukten som barnläkare rekommenderar att man introducerar en baby till. Det är allergivänligt och gröna produkter föredras. De förbättrar matsmältningen och lindrar förstoppning. Sällan orsakar drycken gasbildning, fläckar avföringen grön. Efter att ha blivit van vid det återgår allt till det normala. Äppelkompott för spädbarn är tillåten 5-6 månader. Mata in den i små portioner. Den innehåller en stor mängd näringsämnen:

folsyra;
magnesium;
natrium;
järn;
kalium;
koppar;
fosfor;
biotin;
B-vitaminer.

Huvudbeståndsdelen i ett äpple är pektin, vilket är en fiber. Denna kompott släcker törsten perfekt. Det smakar sött på grund av dess höga glukosinnehåll.

I moderns armar dricker barnet ur en kopp

Torkade aprikoser

Torkade aprikoser är torkade aprikoser. Puree från en sådan frukt kan införas från 6 månader. Det enda problemet är en allergisk reaktion. Kompott introduceras senare än potatismos, i 1-2 månader. Inget socker tillsätts. Barnet får prova en sådan drink från 8 månader.

Torkade aprikoser är rika på användbara spårämnen och vitaminer:

kalcium;
magnesium;
kalium;
järn;
vitaminerna A, B, C;
en nikotinsyra.

Produkten innehåller 5 g protein per 100 g. Detta är en stor mängd torkad frukt. Torkade aprikoser kombineras bäst med andra torkade frukter för att få en bra berikad och näringsrik komposition.

Viktig! Torkade aprikoser av god kvalitet har en ljus rik orange färg.

Kvitten

I utseendet liknar kvitten ett äpple, det smakar som en citron. Kompott från det smakar surt, så det är bättre att kombinera torkad frukt med andra söta livsmedel. Den innehåller cirka 20 g kolhydrater. För en vuxen är detta mycket, för en växande organism tvärtom. Kolhydrater för spädbarn ger energi för aktivitet. Kompositionen innehåller ett stort antal användbara vitaminer och mineraler:

vitaminer B, C, E, PP;
kalium;
natrium;
Äppelsyra;
citronsyra;
pektiner.

Kvitten innehåller mycket kalium - tio gånger mer än andra spårämnen. Fruktkompott förbättrar hjärtets funktion, cirkulationssystemet, lungorna. Rekommenderas för att förbättra matsmältningen.

Kvittenkompott

Andra

Du kan också börja bekanta dig med kompott med ett päron. Det är tillåtet att smaka på det från 4-6 månader och koka kompott från 7 månader. Det kan ges för diarré, för förstoppning är det bättre att avstå. Päron främjar uppblåsthet och förstoppning. Därför är det endast tillåtet om barnet inte har matsmältningsbesvär.

Närmare året kommer barnet att smaka på olika bär, frukt och grönsaker. Hans diet kommer att bli mycket mer varierad. Barnläkare tillåter att lägga till lite socker i kompottet och göra en drink från olika produkter:

persikor;
päron;
jordgubbar;
körsbär;
körsbär;
jordgubbar;
blåbär;
björnbär.

Det här är inte hela listan. Innan kompottet införs får smulorna smaka på färska bär. Om det inte finns någon reaktion kan du laga kompotten. Dr. Komarovsky är av samma åsikt.

Viktig! Torkad fruktkompott är mättad med en stor mängd vitaminer som är nödvändiga för spädbarn.

Hur man lagar torkad fruktkompott ordentligt

Att laga torkad fruktkompott för spädbarn är väldigt enkelt. Råvarorna blöts först, sedan ångas och kokas. Det är bättre att suga frukten på kvällen så att drycken blir färsk nästa morgon.

Hur mycket att suga

Först måste du beräkna mängden råvaror och vatten. För varje 10 g produkt, ta 100 ml vatten. Det visar sig att för 500 g katrinplommon eller äpplen används 500 ml vatten. För första gången räcker det att laga 20 g frukt, eftersom barnet bara kommer att smaka på kompottet.

Torkad frukt kokas i vatten i minst 15 minuter. Häll råvaror med varmt vatten i en djup skål. Byt vattnet flera gånger tills det blir transparent. Det är viktigt att kvalitativt rengöra produkten från smuts så att inget damm, sandpartiklar och skal kvarstår. Ett spädbarn bör endast få färsk och högkvalitativ dryck.

Efter tvätt, blötlägg torkade frukter i lite varmt vatten i 15-30 minuter tills det sväller. Torkad frukt hälls igen med färskt varmt vatten, lämnas för att mätta vattnet. Om du lagar kompott på kvällen kan du suga den hela natten.

Hur mycket att ånga

I samma vatten som torkade frukter blöts i kokas de. Häll allt i en liten kastrull. Mer vatten tillsätts för att göra totalt en halv liter. Täck med lock. Det är tillrådligt att använda diskar med ett transparent lock för att inte öppna kastrullen igen.

Lägg disken på spisen och sätt på den största elden. Så snart vattnet kokar görs elden mindre och kokas i 10 minuter. Låt stå i 1 timme för att införa kompoten. Smulorna erbjuds en kyld dryck gjord av torr frukt.

Glaslocket behövs för att hålla alla näringsämnen i drycken. Ju oftare du öppnar locket på kastrullen, desto mer avdunstar de. Det är lättare att observera beredningen av drycken genom glaslocket. Då måste det insisteras i 1-2 timmar.

Viktig! Kompott för barnet tillagas dagligen. Det måste vara friskt. En gammal dryck kan framkalla förgiftning och diarré.

Kompott i en kastrull

Vad kan kombineras med

Upp till 12 månader kan du kombinera torra frukter med varandra. Ett bra recept är att brygga en kompott från katrinplommon och torkade aprikoser till ett barn. Äpplen passar bra med någon frukt. Ju äldre barnet desto mer olika ingredienser läggs i kastrullen under tillagningen. Det är viktigt att komma ihåg att bär är tillåtna efter ett år, så det är bättre att laga sådana kompott för vuxna barn.

Torkad frukt per månad

Vid vilken exakt ålder kan ett barn få torkad fruktkompott? Denna fråga ställs ofta av vårdande föräldrar på barnläkaren. Det finns vissa regler för införandet av sådana produkter. Det är tillåtet att introducera barnet till drycken senare, men inte tidigare.

Hur ofta man ska ge

Vid 6 månader får läkare ge kompott till spädbarn. Överskrid inte tillåtna priser. Det ökar när barnet växer upp. Om du ger ditt barn för mycket vatten att dricka, kommer han att ge upp normal mat och kommer ständigt att kräva en söt drink. Det spelar ingen roll hur många doser per dag som ska delas upp kompotdosen, det viktigaste är att mängden ligger inom det normala intervallet.

Siffra

På sex månader injiceras kompott med 10 ml. Varje dag ökas dosen med 10 ml, i slutet av veckan uppnås den till 70 ml. Vid året ökas den dagliga portionen till 150-200 ml. Detta belopp hålls upp till 3 år. Om barnet är törstigt är det bättre att ge honom vanligt vatten.

Upp till ett år gamla drycker är tillåtna:

äpple;
päron;
katrinplommon;
aprikos;
druva;
persika.

Kombinationen av frukt med varandra ökar koncentrationen av fördelaktiga mikroelement och deras mångfald.

Viktig! Vi rekommenderar att du inte överskrider mängden dryck per dag för att inte döda din aptit.

Förbud för torkad fruktkompott

Inte alla barn får dricka torra fruktkompottar. Om ett barn är allergiskt mot färsk frukt är torkad kompott förbjuden. Barn som är utsatta för allergier introduceras till torkad frukt med extrem försiktighet. Om en reaktion manifesteras skjuts bekantskap med en hälsosam dryck upp till ålder efter ett år.

Päronkompott bör inte drickas vid matsmältningsproblem. Det tenderar att orsaka förstoppning och uppblåsthet.

Torkad fruktkompott för ett barn kompletterar kosten perfekt, mättar den med vitaminer och användbara mineraler och fungerar som ett ytterligare användbart biologiskt tillskott. Barn älskar kompotter väldigt mycket, de kan tillagas välsmakande och söta, och viktigast av allt - hälsosamma.