När mamma väljer en drink till en baby tänker mamma på fördelarna med juice och föredrar ofta hemlagad kompott. Är denna dryck användbar när du kan introducera den i barnens diet och enligt vilket recept är det bättre att laga den till smulorna under de första åren av livet?
Fördelar
- På grund av innehållet av vitaminer och mineraler stöder användningen av en sådan dryck barnets hälsa, i synnerhet hjälper det till att stärka immunförsvaret på vintern.
- Barnet kommer att dra nytta av dess ingredienser. Till exempel, i hallonkompott noteras förmågan att sänka temperaturen, i lingon - för att hjälpa till vid behandling av förkylning och i persika - en positiv effekt på synen.
- Produkten fungerar som en källa till pektin.
- Denna dryck hjälper till att diversifiera barnets dricksregim. Genom att inkludera det i barnets kost kommer mamman att ge ytterligare vätska till barnet som vägrar rent vatten.
- En dryck som innehåller torkade frukter i receptet har en positiv effekt på matsmältningen hos barn såväl som på deras kardiovaskulära system.
- Fruktens sötma eliminerar behovet av att tillsätta socker i drycken.
Minuser
- En del av mineralsalterna och vitaminerna förstörs under tillagningen.
- Om receptet innehåller socker, kommer det att vara en källa till extra kalorier för barnet.
Vid vilken ålder är det bättre att ge?
Barnläkare rekommenderar att ge en smak av kompott till ett barn över 6-7 månader gammalt. Fram till denna ålder behöver ammande barn inte extra vätska alls, såvida de inte är i mycket heta förhållanden och deras kroppstemperatur är normal. Konstgjorda barn kan laga det vid en tidigare ålder.
Introduktion till kosten
Det första kompotprovet bör inte vara mer än en tesked drycken. Om smulan har tolererat den nya produkten väl ökar den dagliga mängden gradvis till åldersrekommendationerna. Efter 7 månader rekommenderas 100 ml kompott per dag och delar denna mängd dryck med två till tre gånger. Barn över ett år kan inte begränsas, särskilt med hög aktivitet.
Compoti serveras bäst varm eller vid rumstemperatur. Observera att det kan ges till barnet både före måltiderna och under måltiderna eller omedelbart därefter. Uppfattningen att en vätska berusad med fast mat stör dess matsmältning är felaktig.
Hur väljer jag produkter för kompott?
- Vattnet ska vara rent - helst för barn eller filtreras.
- Det bästa alternativet är när mamma kan laga kompott från frukt som samlats i sin trädgård eller i landet. I det här fallet bör mor tänka på att skörda bär och frukt för att förbereda en drink på vintern under sommaren och hösten. Det kan torka upp en sommargrödor eller frysa den.
- Det är bättre att köpa torkade frukter i förpackningar och inte efter vikt. Välj en produkt som är mjuk, eftersom ljusa färger kan vara ett tecken på färgämne.
- Vid tillagning av mat bör de tvättas och rengöras noggrant, stjälkar och frön tas bort. Det rekommenderas också att skälla frukten med kokande vatten för att säkert bli av med skadliga mikroorganismer.
Hemlagade recept
Den första kompoten som kan förberedas för en baby rekommenderas att välja en äpple. Med tiden kan du lägga till päron, katrinplommon, nypon, olika bär, torkad frukt till hans recept.
Från äpplen
Efter tvättning och skalning av ett litet grönt äpple, skär det i små kuber, häll ett glas vatten och lägg på en liten eld. När vätskan kokar måste elden stängas av och behållaren måste stängas och lämnas i 1 timme. Den nuvarande drycken filtreras och ges till barnet.
Från frukt
För barn som är vana vid äppelkompott kan du laga en drink från en blandning av frukt. Först läggs ett färskt päron till äppelreceptet och sedan andra frukter, liksom en mängd olika bär (både färska och från frysen). Du kan experimentera med mängden vatten som tillförs frukten. Dess volym beror på smak av råvaran och på dryckens infusionstid.
Från torkade frukter
Torkad frukt (du bör börja bekanta dig med en av dem, och senare kan du förbereda en kompott från en blandning av dem) bör sköljas väl. Det rekommenderas också att ånga dem med kokande vatten i några minuter och skölj igen. Sedan hälls 50 gram torkade frukter med 500 ml varmt vatten, täcks med lock och lämnas i 8 timmar. Utan att dränera vattnet kokas vätskan på låg värme och insisteras sedan i ytterligare en timme.
Användbara tips
Ett inslag i beredningen av barnkompott är att ingredienserna minimalt kokar. Det är bäst att ta bort behållaren från värmen omedelbart efter kokning. Om mamma vill koka frukten räcker det 5-10 minuter för detta.
- Barnen bör presenteras för kompoten, i vilken socker inte tillsätts. Du kan sötta drycker som är beredda för barn över ett år. Men många föräldrar undviker att tillsätta socker även efter ett års ålder och ersätter det med fruktos, druvsocker eller russin.
- Den färdiga babydrycket kan bara förvaras under en dag. Om drycken varar längre blir den mindre användbar. Dessutom kan den jäsa och försämras.
- Frukt från kompott kan också ätas. Ge dem till barn över ett år.
Ta reda på om ditt barns vikt är normal med hjälp av följande miniräknare.
