Cocktailen, som har sött skum och intressant sprickande gasbubblor, är populär bland många barn. Det kallas syre för sin speciella matlagningsteknik. Sådana cocktails erbjuds ofta till barn i skolor eller dagis, så många mödrar är intresserade av vad deras fördelar är, hur de påverkar barnets kropp och om de kan skada.
Vad det är?
Välbefinnande med syresatta drycker har använts sedan 60-talet under förra seklet. Ursprungligen var cocktails avsedda för personer med hjärtsjukdomar, blodkärl, nervsystem och lever. De ordinerades i barns sanatorier och olika medicinska institutioner, men nu kan syrgasskum göras även hemma.
Sammansättningen av vilken syrecocktail som helst innehåller en flytande ingrediens, ett skumbildande medel och syre. Vätskan som fungerar som bas för produkten är vanligtvis vatten, juice, buljong, sirap eller mjölk. Det är tack vare tillsatsen av växtbaserade infusioner, juice eller andra flytande komponenter som drycken får smak, eftersom syre är smaklöst och inte har någon lukt.
Samtidigt är oljiga lösningar eller vätskor med massa inte lämpliga för att göra cocktails, eftersom gasbubblor är dåligt formade i dem. Kolsyrade drycker används inte heller för att bereda syrgasskum, eftersom koldioxid kommer att störa syremättnaden. Från växtbaserade läkemedel är avkok av nypon, mynta och citronmeliss, lind, echinacea, från juice - äpple, körsbär, druva, päron och så vidare mest efterfrågade.
För att få skum kan äggvitor, sirap från lakritsrötter eller en gelatinlösning, liksom speciella blandningar, användas. Användningen av proteiner, trots att de är perfekt vispade, övergår gradvis i dessa dagar, eftersom ägg inte bara är ett starkt allergen utan också kan orsaka salmonellainfektion. Dessutom ger de skummet en specifik smak.
För att lägga till huvudingrediensen, syre, till cocktailen, använd en ballong, bärbar patron eller syrekoncentrator. Tack vare syrgasskum är vätskan luftig och lätt.
När det gäller kaloriinnehållet i cocktailen beror det på den flytande basen som ingår i ett visst recept.
Spela teater
Dricker syresatta drycker:
- hjälper till att minska mental eller fysisk trötthet;
- minskar förekomsten av förkylning och virusinfektioner;
- har en positiv effekt på nervsystemet hos barn;
- normaliserar inre organens arbete;
- påskyndar eliminering av giftiga ämnen;
- kompenserar för skador som orsakats av en lång vistelse i rum med dålig syreåtkomst;
- hjälper dig att återhämta dig snabbare efter sjukdom eller sjukhusbehandling.
Vem utses?
Även om en syre-cocktail får konsumeras av nästan alla barn, men för vissa kategorier rekommenderas en sådan drink först och främst:
- unga idrottare för att förbättra blodcirkulationen och återhämta sig snabbare efter ansträngning;
- första klassare att hantera ny information, eliminera trötthet och förbättra minnet;
- barn som är sjuka ofta och länge för att öka icke-specifikt immunförsvar;
- överviktiga barn, eftersom cocktails med syre aktiverar metaboliska processer och stimulerar fettnedbrytningen;
- spädbarn som bor i ett industriområde för att minimera skadan av syrebrist i luften;
- barn med nedsatta hemoglobinnivåer, tidigare luftvägssjukdomar och njursjukdomar.
Kontraindikationer
Det finns vissa begränsningar för användningen av syrcocktails. Drycker kan, i stället för önskat positivt resultat, skada barn med:
- intolerans mot de använda ingredienserna;
- bronkial astma;
- magsår, om det har förvärrats;
- hjärtfel
- högt blodtryck;
- urolithiasis;
- andningssvikt;
- diabetes mellitus.
Hur använder jag det korrekt?
Den syresatta cocktailen bör endast drickas nylagad och ta små klunkar. För att göra drycken mer effektiv äts skummet med en sked. Du bör inte dricka en sådan cocktail genom ett sugrör.
Så att dryckens toniceffekt inte påverkar kvällsaktiviteten och somnar, "Äta" syre-cocktails bör vara före middagstid. Du kan inte dricka en sådan dryck på fastande mage, på fastande mage är det skadligt för mag-tarmkanalen.
Det är bättre att ge det till barn 1-2 timmar efter att ha ätit.
Hur ofta och hur länge kan du dricka?
Syrgasskum tas vanligtvis i kurser som varar 10 eller 15 dagar. Drycken konsumeras en gång om dagen, ibland två gånger. Du kan upprepa kurser med 1-2 månaders intervall. Volymen på en cocktaildel bestäms av ålder:
- förskolebarn får en sådan drink i en volym av högst 150 ml;
- för skolbarn i första klass är en cocktail i en volym på 200 ml lämplig;
- servering för en tonåring är 250-300 ml.
På dagis
Dessa dagar är användningen av syrcocktails bland förskolebarn mycket populär. Vanligtvis får barn som går i dagis flera gånger om året. Sådana hälsokurer rekommenderas under en period då dåligt väder inte tillåter långa promenader ute.
Huvudkravet för beredning av syrcocktails i dagis är säkerhet. För att drycker ska ge de förväntade fördelarna, måste de blandas och syresättas av en specialist som är bekant med tekniken och ansvarar för kvaliteten på komponenterna. Föräldrar bör känna till receptet innan hälsomottagningen börjar.... Detta minskar risken för en negativ reaktion om barnet har en tendens till allergier.
Hur man lagar mat hemma?
Om du köper en speciell apparat kan du göra hälsosamma cocktails hemma. Apparatens struktur innefattar en cocktail i vilken flytande och skummande medel hälls, liksom en koncentrator som släpper ut syre. Genom att koppla ihop dessa delar och sätta på enheten startar processen med syreinnehållande skumbildning. Resultatet är en utsökt luftig cocktail med hälsofördelar.
En drink kan erhållas utan specialutrustning om du har en syrgaskälla och en stor kapacitet. Häll juice, örtavkok eller annan flytande bas i en burk eller ett stort glas, tillsätt lakritsrotsirap (om barnet tolererar ägg normalt kan en sådan sirap ersättas med äggvita) och blanda väl. Därefter sänks ett rör ned i vätskan genom vilket syre tillförs tills ett stabilt skum erhålls.
I genomsnitt tas två matskedar lakritsirap eller ett protein per liter vätska. En syrekälla kan vara en syrekudde, som köps tom på ett apotek och sedan fyllas på. Dess främsta fördel är närvaron av en regulator som kontrollerar syretillförseln, så det är mycket bekvämt att använda den här enheten.
Det mest populära alternativet är syrgascylindern, som vanligtvis innehåller 1 liter gas. Det är efterfrågat på grund av långvarig lagring, därför kan det användas för flera familjemedlemmar eller för flera kurser av cocktails för ett barn. Det finns också speciella cocktailcylindrar, men de används mindre ofta hemma på grund av sin stora volym. En sådan syrekälla köps ofta till förskolor och andra institutioner.
Om du bestämmer dig för att förbereda skummande cocktails hemma, kom ihåg de syre med höga explosiva egenskaper. Öppna aldrig en cylinder nära en öppen eld eller värmare.
Recensioner
Läkare reagerar annorlunda på användningen av syrcocktails. Vissa experter noterar deras positiva effekt på det allmänna tillståndet och immuniteten. Andra läkare är mycket skeptiska. De tror att syre som absorberas från matsmältningskanalen representeras i så liten mängd att det inte kan jämföras med syretillförseln genom lungorna. Detta betvivlar effektiviteten av intag av syrebubblor. Denna åsikt uttrycks också av den välkända läkaren Komarovsky.
Medicinska örter och juice som används till cocktails kritiseras också. Enligt vissa läkare förbättrar sådana vätskor den skummande dryckens terapeutiska effekt. Men deras motståndare tror att syre tvärtom förstör de läkande substanserna i avkokarna, vilket minskar deras positiva effekt.
Föräldrars kommentarer om kurser med syrecocktailterapi är också mycket olika. Varje mamma har sin egen syn på effektiviteten av att "äta" syrgasskum. Men om hälsoförbättringskurser erbjuds i dagis och skolor, är det få som vägrar detta, eftersom varje mamma försöker stärka sin sons eller dotters hälsa. Samtidigt bekräftar många att barnet började bli sjuka mindre ofta, men vissa mödrar ser ingen effekt av sådan behandling. Det finns också kategoriska åsikter när föräldrar kallar cocktails värdelösa och är säkra på att det är onödiga utgifter.
För fördelarna med en syrgascocktail, se nästa video.
