Vid vilken ålder kan barn få tranbär?

Tranbär är en av de mest fördelaktiga bär som hjälper till att bekämpa eller förebygga en mängd olika sjukdomar. Men för att barnen bara ska få nytta av det, bör ett sådant bär införas korrekt i deras kost.

Dra nytta

Det är en källa till många vitaminer, bland vilka det finns vitaminerna E, C, grupperna B, K, PP, A.
Bären innehåller mycket fosfor, järn, kalium och kalcium.
Dess användning hjälper till att stärka försvaret av barnets kropp och förhindra förkylning.
Gynnsamt vid höga temperaturer eftersom det har diaforetiska och avgiftande egenskaper.
Närvaron av naturliga fenoler i kompositionen bestämmer dess bakteriedödande effekt.
Hon har en diuretisk effekt, så detta bär rekommenderas för sjukdomar i urinvägarna, inklusive bakterieinfektioner.
På grund av den stora mängden pektiner bidrar dess användning till att eliminera radioaktiva föreningar och andra giftiga ämnen från kroppen.
Pektinerna i tranbär har också en positiv effekt på matsmältningen.
Fruktdryck eller gelé från ett sådant bär har förmågan att snabbt släcka din törst.
Bäret har en sammandragande effekt, så det hjälper till med diarré.

Tranbär kan bli gift om de inte kokas ordentligt. Hur exakt - se videon.

Titta på Live Healthy för att lära dig när du ska använda den.

Minuser

Kontraindicerat vid leversjukdomar, liksom i magsår och gastrit med hög surhet.
Konsumtion i stora mängder kan skada emalj i tänderna.
Vissa barn har en allergisk reaktion.

Vid vilken ålder kan du introducera kompletterande livsmedel?

Introduktionen av tranbär, liksom andra bär, i barnens diet utförs efter att barnet vänjer sig med grönsakspuré och spannmål. Detta inträffar ofta från 6 månaders ålder hos spädbarn med formel och från 7,5 månader hos ammande spädbarn. Om smulorna har en tendens till allergier, skjuter de upp bekanta med tranbär till en års ålder.

Hur man ger?

Barn under ett år får tranbär endast i termiskt bearbetad form... Bären doppas i kokande vatten i en minut eller ångas i 2-3 minuter. Sedan gnuggas några bär och läggs till frukt- eller grönsakspuré. Dessutom tillverkas fruktdrycker, kompott, juice och gelé för barn.

Detta bär ingår i barnets veckodiät 1-2 gånger. Vid 1-3 års ålder är den optimala delen 10-20 g tranbär per dag. Färska bär erbjuds barnet från 3 års ålder. Barnet kan äta tranbär med socker eller använda dem i drycker, smoothies eller desserter.

Hur man gör fruktdryck?

För 500 g tranbär behöver du cirka 1500 ml vatten. Juice pressas ut ur de tvättade bären och läggs åt sidan, och den återstående pressen hälls med vatten, varefter den kokas. Tillsätt socker till buljongen efter smak, låt det koka igen och filtrera. Efter kylning blandas den med tidigare pressad juice. För att bestämma den maximala dagliga delen av sådan tranbärsjuice måste du multiplicera barnets ålder i månader med 10 ml.

Hur man gör gelé?

Ta 4 matskedar tranbär, skölj och häll över kokande vatten och mosa sedan med en sked.
Koka 2 koppar vatten separat, kyl en kvarts kopp och rör om 2 teskedar stärkelse i detta vatten.
Kombinera resterande vatten med mosade tranbär, koka och sila.
Tillsätt 2 msk socker i tranbärsbuljongen och häll i den utspädda stärkelsen.
Efter att ha tänt drycken, rör om hela tiden tills den tjocknar.

Tips för att välja

Det är bäst att köpa tranbär på hösten, eftersom det här är mognadssäsongen. Välj fasta bär i ljus färg utan skador. Undvik att köpa alltför mjuka eller krympta bär.

Lagring

Färska bär bör förvaras i kylskåp i en öppen behållare under högst en vecka.

Hur förbereder man sig för vintern?

För att förbereda hälsosamma måltider och drycker med tranbär till ditt barn på vintern kan du:

Att frysa. Tranbäret tvättas inte utan rengörs bara av synligt skräp och skickas sedan till frysen.
Torr. Efter flera timmars torkning i solen placeras bären i en speciell torktumlare eller ugn.
Mal med socker 1: 1. Så det kan förvaras i en förseglad burk i kylen.
Förvara i kylskåpet genom att hälla vatten eller sirap över bären. Denna metod för skörd är endast lämplig för tranbär som skördades före den första frosten.

Vad ska du göra om du har allergi?

Om de första proverna av tranbär slutade med utslag, rodnad, illamående, svullnad i ansiktet, en rinnande näsa och andra tecken på intolerans, utesluts bäret omedelbart från barnets kost. Efter att ha konsulterat en läkare får barnet en antihistamin som ordinerats av läkaren. Att försöka återinföra kompletterande livsmedel rekommenderas inte tidigare än ett år.