Gravida kvinnor hör ofta rekommendationer om att äta mer keso. Man tror att det är en källa till kalcium, vilket är så nödvändigt för en baby som växer i livmodern och hans mor. Men situationerna är olika, inte alla kvinnor älskar keso och vill ha det. Är keso så användbar under graviditeten och hur man tar det korrekt? Den här artikeln berättar.
Är det möjligt eller inte?
Ostmassa är i grunden en mejeriprodukt. Detta är en förtjockad del av sur mjölk som frigörs från den flytande komponenten - vassle. Gravida kvinnor kan och bör äta produkten om kvinnan själv vill ha det. Men att tvinga dig själv med all din ogillande för keso är inte värt det. Och det är varför - användningen av keso som förråd av kalcium är något överdriven... Bedöm själv - 100 gram av produkten innehåller cirka 120 mg kalcium. Och det dagliga behovet av en gravid kvinna i detta element är i genomsnitt 1500 till 2000 mg.
Det visar sig att en gravid kvinna måste äta mer än ett kilo keso för att täcka det dagliga behovet av kalcium. I sådana mängder är det osannolikt att en fermenterad mjölkprodukt är fördelaktig. Det är därför som keso är en frivillig fråga. Om du vill - äta, om du inte vill - tvinga dig inte själv. Det finns livsmedel som också är rika på kalcium och mycket väl kan vara källor till elementet i kosten, till exempel färska örter, vissa typer av fisk, i synnerhet sardiner, parmesanost och sesamfrön.
Behovet av kalcium när man bär ett barn är stort. Det är särskilt viktigt för en kvinna att konsumera tillräckligt med det under graviditeten, när barnets ben är mineraliserade. Men om detta behov kommer att tillgodoses med hjälp av keso är inte viktigt.
Det är viktigt att du har livsmedel med hög kalciumhalt i kosten.
Fördelar för den blivande mamman och barnet
Produkten är rik på vitamin A, B, PP, C och D. Och den kan också delvis fylla på en del av det dagliga behovet av fosfor, kalcium, magnesium och järn. Produktens värde beror också på närvaron av aminosyror såsom tryptofan och lysin. Dessutom innehåller denna fermenterade mjölkprodukt bifidobakterier och några enzymer som är användbara för matsmältningen och tarmfunktionen. Jämfört med andra mejeriprodukter innehåller keso den minsta mängden laktos, så det är ganska acceptabelt i kosten för gravida kvinnor som lider av individuell laktosintolerans.
Med alla fördelar finns det också en nackdel - keso är en ganska kaloriprodukt, speciellt när det gäller hemlagad keso. Därför anses en fettfri produkt eller en produkt med låg fetthalt för blivande mödrar - upp till 9% anses vara att föredra. Keso, liksom mejeriprodukter, är en viktig del av rätt näring medan man väntar på födelsen av en baby. Men den största fördelen är inte ens kalcium, utan kasein. Detta protein absorberas lätt av människokroppen och har ett högt näringsvärde.
Att äta keso för gravida kvinnor, om de älskar det, är användbart. Barnets behov av kalcium är stort, och under benmineraliseringsperioden, som börjar i slutet av första trimestern och varar hela sekunden, tar barnet definitivt så mycket kalcium från moderns blodplasma som han behöver. Om det inte finns tillräckligt med kalcium kommer den gravida kvinnans benvävnad, hår, naglar och tänder att drabbas. Fosfor i produkten är viktig för muskelvävnad och den blivande mamman och hennes smulor. B-vitaminer behövs för att nervsystemet ska fungera fullt. De fördelaktiga mjölkbakterierna i kompositionen stöder tarmarna försiktigt och försiktigt.
I de tidiga stadierna hjälper keso behandlar ofta kvinnor som lider av toxicos. Tarmpopulationen med kolonier av fördelaktiga bifidobakterier hjälper till att minska de obehagliga symtomen på toxicos. Närvaron av aminosyran tryptofan gör det möjligt att kalla keso och rätter gjorda av det för ett gott humör, denna aminosyra förbättrar sömn och aptit och stöder produktionen av serotonin. Rötningen av denna produkt kräver ingen signifikant stress från levern och bukspottkörteln.
Matsmältningen blir bekvämare om en kvinna väljer granulär keso för sig själv.
Möjlig skada och kontraindikationer
Produkten rekommenderas inte för kvinnor som är individuellt allergiska mot mjölk och mjölkderivat. En vuxen kropp behöver inte mjölk alls ur biologisk synvinkel, och forskare säger alltmer att fördelarna med mjölk och keso är kraftigt överdrivna. därför kvinnor som upplever obehag efter sådan mat, lider av tarmstörningar eller illamående efter att ha ätit ostmassaprodukter, är det värt att ersätta ostmassan med någon annan produkt med högt kalciuminnehåll, till exempel hård ost. Det är inte önskvärt att äta kesosträtter för blivande mödrar som lider av gastrit med hög syra i magsaften. Om det finns andra kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen, är det bättre att välja osyrad keso.
Det finns begränsningar för användningen av denna produkt för kvinnor med njursjukdom, så innan man beslutar om användning av ostmassa, det är bättre att konsultera en läkare... Kan keso skada en gravid kvinna? Ja, och inte bara kvinnor med uppenbara kontraindikationer har denna möjlighet. Om produkten lagrades felaktigt, i strid med kraven, multipliceras patogena bakterier, Escherichia coli, mycket snabbt i den. Detta kan orsaka allvarlig förgiftning. Och det räcker inte att vara uppmärksam på utgångsdatumet, för en sådan farlig produkt kan det vara ganska effektivt.
Det är viktigt att utvärdera under vilka förhållanden produkten säljs. Att köpa rustik keso från en grön marknadsdisk eller på sidan är definitivt inte värt det.
Hur använder jag det korrekt?
Behovet av kalcium hos gravida kvinnor är annorlunda. Läkaren hjälper till att exakt bestämma hastigheten per dag, som preliminärt kommer att bedöma nivån av sitt eget kalcium i den gravida kvinnans blod baserat på resultaten av blodprov. Det rekommenderas vanligtvis att äta produkten cirka 3 gånger i veckan. Ofta införs ostmassa som urladdning. En fastedag på kefir och keso hjälper till att förlora ett par extra kilo, så kvinnor går gärna på sådana dagar före schemalagda besök hos läkaren.
Avlastning på keso rekommenderas för gravida kvinnor inte mer än 2-3 gånger i månaden med för snabb viktökning, högt blodtryck och ödem, fetma och hög risk för graviditetsdiabetes. I de tidiga stadierna upp till 29 veckors graviditet rekommenderas inte sådan avlastning. Efter behovet av en dag på keso och kefir diskuteras med den behandlande läkaren på individuell basis. Vanligtvis måste du äta ungefär ett halvt kilo fettfattig kesoost under denna dag i kombination med ett kilo äpplen eller andra frukter som inte är förbjudna. Du kan äta keso med russin och torkade aprikoser. Det är bättre att inte kombinera keso med gräddfil på fastedagar, detta ökar kaloriinnehållet avsevärt.
Om en kvinna har halsbränna från keso, får produkten ersättas med hårda ostar. Det är inte nödvändigt att införa ren keso. Du kan göra mousses, ostkakor, ostmassa grytor. Om det inte finns någon allergi kan du kombinera produkten med honung med olika bär. Du kan göra underbara desserter av keso.
Välj bara färsk, låg fetthalt eller fettfri mat. Gör det själv eller ta det endast på de försäljningsställen där temperaturen och andra försäljningsvillkor respekteras.
Funktioner för användning i trimester
Det finns vissa särdrag med att använda produkten beroende på den exakta graviditetsåldern.
- 1 trimester - detta är tiden för embryogenes när de inre organen och systemen i barnets kropp läggs. Användningen av ostmassaprodukter är valfri, det är valfri. Det är förbjudet att tillbringa en fastedag på keso.
- 2 trimester - tiden för aktiv mineralisering och tillväxt av barnets benvävnad. Keso, om det inte finns några kontraindikationer, rekommenderas starkt.
- 3 trimester - den tid då mängden konsumerad produkt gradvis bör minskas så att mängden keso och andra kalciumhaltiga produkter under de senaste veckorna minimeras. Detta är viktigt för att förhindra tidig härdning av skallen, vilket kan leda till komplikationer under förlossningen. Det är därför de senaste veckorna före förlossningen inte rekommenderar läkare att äta keso och konsumera mejeriprodukter.
