Alla vet om de många fördelaktiga egenskaperna hos tång. Inte alla älskar det för sin specifika smak och lukt, men de som gillar dem kan inte motstå frestelsen att festa på kelp. Det kan vara särskilt användbart under graviditeten. I den här artikeln kommer vi att prata om huruvida gravida kvinnor får äta tång, hur man gör det korrekt och vad mer kelp kan vara användbart för en framtida mamma.
Vad det är?
Det vetenskapliga namnet på tång är Laminaria. Efter ursprung är dessa alger som är direkt relaterade till klassen brun. Kelp är av olika slag. Japanska växer i Japans hav och Okhotskhavet, som är sött, oftast används vid matlagning, växer i Vita och Kara havet. I deras naturliga livsmiljö bildar kelp vidsträckta, oförgängliga snår där det finns en konstant intensiv ström, främst längs kusten. Därför är det inte förvånande att alger skördas efter den senaste stormen.
Japanerna var de första att tänka på att använda en sådan "fångst". De blev förvånade över att hitta många användbara egenskaper i tången som tvättades i land. I Ryssland lärde de sig om alger på 1700-talet. Produkten beskrevs av medlemmar i Bering-expeditionen.
Den fantastiska tången innehåller en stor mängd mineralföreningar och vitaminer. Den största fördelen med produkten är rekordinnehållet av jod, vilket är nödvändigt för sköldkörtelns normala funktion och metaboliska processer. Dessutom innehåller kelp ask, vitamin PP, betakaroten, vitamin A, vitamin B1, B2, B6, B9 samt vitamin C. Produkten är rik på kalium, magnesium, natrium och kalcium. Det finns också fosfor och järn i den.
Fördelar för gravida kvinnor
Under graviditet kan tång användas för mat, men naturligtvis i rimliga mängder, eftersom en överdos av jod är ganska farlig för människors hälsa. Om du äter det utan fanatism, kommer inte fördelarna med produkten att vänta.
Först och främst är det en källa till värdefull kostfiber. Laminaria tenderar att samla fukt, och därför ökar den i mage och tarmar något i volym. Tarmväggarna börjar irritera vid slemhinnans nivå, och det är det som hjälper till att normalisera peristaltik. Som ett resultat avtar den ökade gasproduktionen och förstoppningen, som ofta plågar blivande mödrar.
En stor mängd jod stöder inte bara sköldkörteln utan hjälper också till att förhindra kärlsjukdomar. Ett annat användbart ämne, lecitin, kommer också att ta hand om tillståndet för den förväntade mammans blodkärl. På grund av närvaron av fettsyror gör produkten ett utmärkt jobb med att ta bort gifter från kroppen.
Järn i sammansättningen av kelp hjälper till att öka nivån av hemoglobin, vilket är mycket viktigt för en kvinna "i en intressant position". Läkare i det antika Kina matade gravida kvinnor och kvinnor som arbetade med tång, och trodde uppriktigt att denna produkt ökar bröstmjölks kvalitet och kvantitet.
Således kan du äta tång medan du bär en baby, åtminstone för att den här produkten:
- främjar mjukare och mer känslig matsmältning;
- kompenserar för bristen på järn och jod i kroppen;
- avlägsnar gifter, vars inverkan i den moderna världen, tyvärr, är oundviklig;
- normaliserar ämnesomsättningen
- hjälper till att återställa vattensaltmetabolismen;
- skyddar noggrant blodkärlen från skleros och blodproppar;
- förhindrar förstoppning
- kompenserar för kalciumbrist, främjar utvecklingen av fostrets skelett och processen för hemostas hos modern och fostret (särskilt viktigt i första och andra trimestern);
- förbättrar immuniteten;
- normaliserar blodtrycksnivåer;
- minskar sannolikheten för spontan missfall under första trimestern på grund av det ökade innehållet av folsyra;
- har en gynnsam effekt på en kvinnas nervsystem (på grund av magnesium);
- hjälper till att kontrollera sin egen vikt och kommer att vara en utmärkt maträtt för dem som behöver eliminera patologisk viktökning under födseln.
För vem är det kontraindicerat?
Laminaria är användbart, men med alla dess fördelar under graviditeten finns det kontraindikationer för att äta sådana alger. Det kan vara skadligt för kvinnor som är utsatta för allergiska reaktioner, särskilt för skaldjur. Och jod i sig är ett ganska starkt allergen, du bör inte glömma det.
Läkare påpekar att du inte bör låtas bära när du bär en babytång för kvinnor som hade hemorrojder före befruktningen eller så visade det sig efter graviditeten. Rätter med alger bör också överges för kvinnor som i färd med att bära barn har förvärrat kroniska sjukdomar i mage och bukspottkörtel. I ett tillstånd av eftergift är det möjligt att äta det, under en akut period är det omöjligt. Om du har njurproblem bör du också undvika att äta tång.
Om en kvinna har en överdriven funktion av sköldkörteln med ökad produktion av sköldkörtelstimulerande hormoner, ska hon varken använda jodpreparat eller tång.
Tillfälligt rekommenderas inte blivande mödrar att äta tång om rinnande näsa har förvärrats eller tecken på cystit uppträder.
Vi får inte heller glömma att det inte är så mycket tången som kan orsaka skada, utan villkoren för dess tillväxt och insamling. Bruna alger absorberar vätskor, och det har vi redan lärt oss. De absorberar också skadliga vätskor, särskilt om det finns miljömässiga ogynnsamma faktorer där de växer (det är osannolikt att den blivande mamman och hennes barn kommer att dra nytta av tång från den japanska Fukushima-kusten som är förorenad med strålning).
Spill av oljeprodukter i havet, strålning, kemikalier - allt detta påverkar omedelbart produktens sammansättning, och därför behöver du bara välja och köpa "rätt kål". Vi kommer att beskriva hur man gör detta nedan.
Använder sig av
Laminaria används av gravida kvinnor i flera riktningar samtidigt.
Inom gynekologi
Tunna pinnar gjorda av torkad kelp - ett medel för rodostimulering. De används om kvinnan i slutet av graviditeten har en omogen livmoderhals eller om graviditeten redan är efterföljande. Läkaren sätter in pinnarna i livmoderhalsens livmoderhalskanal och lämnar den där i flera timmar. Laminaria sväller och börjar utvidga livmoderhalskanalen mekaniskt från insidan, vilket hjälper till att mjuka livmoderhalsen och dess tidiga öppning.
Användningen av sådana pinnar orsakar mycket kontroverser bland läkare. Enligt viss information ökar kelp sannolikheten för infektion i livmoderhålan efter förlossningen, deras verkan är ganska smärtsam för en kvinna i förlossningen och den önskade effekten uppnås inte alltid. Därför anser vissa förlossningsläkare att det är omotiverat och olämpligt, och andra är mycket förtjusta i att administrera kelp till gravida kvinnor som inte kan börja föda på något sätt och är mycket nöjda med resultaten. Yttrandena från kvinnor i arbete är också blandade.
För mat
Kelp kan finnas i olika former. En kvinna kan köpa frysta tång. Då måste de avfrostas och sköljas mycket noggrant. Torkad tång förblöt i rent vatten i 12-14 timmar. En sallad bereds från den resulterande produkten, läggs till fisksoppa och läggs till sidrätter.
Men syltkål konserverad i ättika är bättre att inte köpa. Konserveringsmedel, socker och tillsatser gör inte den gravida kvinnan något bra, liksom de färdiga kelpsalladerna från butiken.
Den dagliga normen för tång för en gravid kvinna är från 30 till 100 gram, inte mer.
I kosmetologi
Blöta torra eller tinade alger kan användas för att förbereda hemlagade masker för ansiktet och händerna. Vassan av dem är ett utmärkt antiinflammatoriskt lokalt botemedel mot sår, repor och skärsår.
Urvalsregler
Var inte blyg, fråga gärna butiksrepresentanten om ett kvalitetscertifikat för tång. Detta är viktigt för att förstå var produkten samlas in och förpackas. Observera att kelp som samlats in nära Japan är oönskad tills alla konsekvenser av olyckan vid kärnkraftverket i Fukushima har eliminerats. Välj med lätta hjärtan kinesiska produkter, Far Eastern kelp. En produkt från Barentshavet är inte värt att köpa ännu - miljöaktivister uppmärksammar dess starka förorening.
Förpackningen ska vara transparent, etiketten bör inte innehålla sådana tillsatser som E220, E621. Kål bör inte vara gul.
Om du kan lägga till lite potatisstärkelse till den köpta produkten, kommer detta att hjälpa till att bestämma falskt - den riktiga kelpen blir blå. Falken förblir oförändrad.
För information om hur man äter rätt under graviditeten, se nästa video.
