Den bästa formen av kompletterande livsmedel för ett spädbarn är äppelmos. Barnläkare rekommenderar en av de första att införa den i barnets kost, eftersom äpplen är en källa till vitaminer och sällan orsakar allergier.
Äppelmos - en källa till vitaminer för ett litet barn
Fördelarna med äppelmos för ett barn
Urvalet av äppelmos är nu varierat. Du kan köpa en kompletterande livsmedelsprodukt i en butik, eller så kan du göra äppelmos till spädbarn av färska äpplen med egna händer. Den är beredd både för snabb konsumtion och för vitaminberedningar för vintern.
Viktig! Barnläkare varnar för att äppelmos smakar bäst för spädbarn, så du måste introducera det i kompletterande livsmedel efter grönsaksrätter. Barnet, vant med utsökt mat, avvisar grönsaker och spannmål.
Sammansättning och näringsvärde
Äpplen jämförs positivt med andra frukter i närvaro av vitaminer och mineraler. De är populära bland mödrar som bryr sig om sina barns hälsa och näring. Nutritionister rekommenderar att de introduceras i kosten för alla nyfödda, eftersom frukterna är mättade med vitaminerna A, B, C. De har antioxidanter för att stärka immunförsvaret, det finns en stor andel järn som behövs för att öka hemoglobin, liksom kalium och kalcium som är involverade i bildandet av skelettet.
Hur man väljer rätt äpplen i butiken
Att välja rätt äpplen till din potatismos är inte svårt. Det viktigaste är att följa experternas råd. Barnens nutritionister tror att för en mamma som bestämmer hur man gör äppelmos till en bebis, är frukt som odlas på hennes egen tomt användbar. Om du måste köpa äpplen i butikerna är följande bäst lämpade:
- Inhemska sorter - gröna "Simirenko", med lätt skal "Vit fyllning", med surhet "Antonovka". De är rika på näringsämnen och orsakar mycket sällan allergier.
Viktig! Lokala äpplen är bra eftersom de är anpassade till en viss region, men de kan bara köpas under skördesäsongen. Under förvaringen tappar frukt vitaminer, så de används till hemlagad puré bara nyplockad.
För små barn rekommenderas äpplen av inhemska sorter för utfodring
- Importerad frukt kan köpas när som helst på året, men barnläkare rekommenderar att du är mycket försiktig med dem, eftersom de under transport behandlas med en kemisk sammansättning, vilket kan skada barnet.
Råd. När du köper äpplen behöver du inte fokusera på utseendet. En indikator på fruktens naturlighet och naturliga renhet är ofta deras okänslighet.
Vid vilken ålder att ge äppelmos
Den första kompletterande maten introduceras från 5-6 månader, de "konstgjorda" erbjuds ytterligare mat tidigare och barnet, som är på vakterna, får kompletterande mat senare.
Trots det faktum att äppelmos är en av de första som introduceras, rekommenderar barnläkare att erbjuda barnen det gradvis efter att ha bekant sig med andra produkter med en mindre uttalad smak. Därför rekommenderas det att ge äppelmos till ett barn:
- Inte tidigare än sex månader;
- Efter framgångsrik utfodring med spannmål och grönsaker;
- Vid förstoppning eller andra avföringsstörningar (som rekommenderas av barnläkare).
Är den lämplig för den första utfodringen
På grund av sin söta smak är äppelmos inte en bra första måltid. Det rekommenderas att införa äpplen i barnens diet från cirka 6 månader efter assimileringen av grönsaksrätter från squash, morötter och potatis. Med konstgjord utfodring är det tillåtet att ånga ett äpple för spädbarn från fem månaders ålder.
Hur man gör äppelmos på rätt sätt
Att bevara färsk äppelmos kommer att ge naturliga vitaminer för vintern. En egengjord produkt kan bli ett alternativ till färdig potatismos, homogeniserad, anpassad för barnets kropp. Många unga mödrar vill mata sina barn med naturliga produkter. Recept om hur man gör mosade äpplen till spädbarn finns på barns webbplatser.
Du kan göra hälsosam äppelmos hemma
Blender matlagning
För att laga ett äpple i en mixer, skölj det noggrant, skölj det med kokande vatten och ta bort huden. Efter att ha rensat frukten på detta sätt skärs den i bitar, kornen och skiljeväggarna tas bort. Därefter males den beredda produkten i en mixer. För barn med känslig matsmältning är det bättre att koka ett krossat äpple i ett vattenbad.
Råd. Använd inte köttkvarn för att mala frukten, eftersom dess delar kanske inte sköljs tillräckligt efter köttet och mikrober kommer in i fruktmosen.
Viktig! Barnläkare varnar för att om en baby utvecklar lös avföring efter ett rått äpple, är det nödvändigt att byta till värmebehandling. Det är till exempel användbart att göra mashade äpplen bakade i mikrovågsugnen.
Äppelmosrecept
Om föräldrar vill fylla på kompletterande mat för spädbarn från sina egna äpplen, är det bäst att förbereda konserverad puré. Det är enkelt att göra enligt beprövade recept:
- Skala 1 kg gröna äpplen från skalet, frön och kärnan, finhacka och mala i en mixer.
- Lägg en homogen massa i en kastrull, häll 0,5 liter vatten och koka upp.
- Koka på låg värme i tjugo minuter. Nutritionists rekommenderar att du lägger till en matsked socker i puréen.
- Efter värmebehandling placeras den färdiga produkten i steriliserade burkar. Förvara puréen på en mörk plats.
Om äpplet ångas för en bebis behöver du inte tillsätta socker, frukten innehåller fruktos för att tillgodose barnets behov.
Råd. Hemma behöver potatismos inte beredas för framtida användning, eftersom frukten behåller sina värdefulla ämnen i en nyberedd form.
Äppelmos för kompletterande livsmedel per månad
Enligt näringsreglerna i början av kompletterande utfodring bör den dagliga delen nå 60-65 g. När mamman är övertygad om att barnet absorberar produkten väl ökar delen gradvis.
Äppelmos kan erbjudas spädbarn efter att de har smakat grönsaker.
Hur ofta man ska ge äppelmos
Det är bäst att byta till frukt i barnmat efter att barnet har smakat grönsaker. Kompletterande utfodring börjar med en minsta portion - en halv tesked på morgonen, så det är lättare att spåra barnets reaktion på en ny maträtt.
Mängden puré per månad
För mödrar har en tabell sammanställts över barnets dagliga behov av äppelmos under olika månader, som det är användbart att följa för att undvika negativa reaktioner:
- 65 år erbjuds vid 6 månader;
- vid 7 månader räcker 75 g;
- vid 8 månader äter barnet 85 g;
- från 9 månader till ett år räcker 100 g för ett barn.
Vad kan kombineras med
Viktig! Näringsläkare rekommenderar att man startar ett barns bekantskap med frukt med en en-komponent fruktpuré, då kan olika frukter blandas.
Du kan inte kombinera ett äpple med exotiska frukter som mango för att inte framkalla en allergisk reaktion. Det är mer användbart att göra ett val till förmån för frukter som bär frukt i ett visst område (päron, plommon, äpplen) för att göra en flerkomponentspuré.
Potentiella problem med äppelmos
När man matar ett barn med äppelmos uppstår ibland problem som bekymrar unga föräldrar. Det kan vara uppblåsthet, lös avföring och uppstötning. Den mest negativa reaktionen anses vara allergi mot kompletterande livsmedel. I sådana fall rekommenderas det att omedelbart uteslutas från menyn och kontakta din barnläkare.
Viktig! För föräldrarnas sinnesfrid bör det noteras att reaktioner oftast inte uppstår på grund av en ny produkt utan på fel urval av äpplen. Röda och söta sorter bör inte erbjudas ditt barn.
Tecken på allergier
Man tror att äppelmos absorberas väl, har en positiv effekt på mag-tarmkanalen och sällan orsakar allergier. Studier visar dock att vissa barn lider av äppelallergi. Detta beror på det faktum att barnet ännu inte har bildat immun- och matsmältningssystemet. Allergiska reaktioner på äpplen klassificeras som mat, så de har vanliga symtom.
Föräldrar behöver veta de viktigaste symptomen på reaktioner:
- Hudutslag och slemhinnor;
- Skrapa i huden;
- Magbesvär;
- Buksmärtor, kräkningar;
- Svullnad i munnen
- Rödhet i ögonen och vattna ögon.
Äpplen som är korrekt utvalda och kokta orsakar inte allergiska reaktioner hos barnet
Äpplen kallas förtjänat hälsans frukt och anses vara användbara för spädbarn, eftersom de stärker immunförsvaret och är en förebyggande åtgärd. Även med manifestationen av allergiska reaktioner behöver du inte helt överge äpplen, senare kan du använda gröna sorter i bearbetad form.
