Vegetabiliska fetter bör ingå i barnens kost från tidig ålder. De innehåller värdefulla aminosyror, antioxidanter och andra fördelaktiga ämnen och hjälper också till att vitalisera matsmältningssystemet. Det vanligaste vegetabiliska fettet i Ryssland är solrosolja. En värdefull produkt bör införas i barnets diet gradvis, då kommer barnet snabbt att vänja sig vid det.
Vegetabiliska fetter stimulerar den intensiva utvecklingen av barnets kropp
Fördelarna med vegetabiliska oljor för ett barn
Naturliga vegetabiliska fetter är mycket fördelaktiga för barn i alla åldrar eftersom de:
- Har en positiv effekt på matsmältningen;
- Orsaka inte allergiska reaktioner;
- Innehåller essentiella aminosyror som har en gynnsam effekt på hjärnans funktion, förbättrar minne och koncentration;
- Till skillnad från animaliska fetter absorberas de väl i vilken mängd som helst.
I Ryssland är det mest populära vegetabiliska fettet för barn på gv solrosolja. Du kan också hitta smör och margarin baserat på vegetabiliska fetter till salu, men de innehåller skadliga kemikalier, därför är de definitivt inte lämpliga för barnmat.
Vilken vegetabilisk olja kan ta upp till ett år
Föräldrar frågar ofta vilken vegetabilisk olja de ska ge sina barn till kompletterande livsmedel. Barn under det första leveåret kan få solros eller olivolja. Men inte alla spädbarn är glada att äta denna produkt i sin rena form. Det är bäst att tillsätta olja i kompletterande livsmedel, såsom livsmedel som:
- Soppa;
- Gröt;
- Grönsakspuré;
- Ångkotletter.
Du kan också lägga lite smör på en bit brunt bröd och ge det till ditt barn som mellanmål. Barn under andra levnadsåret, som redan tuggar råa grönsaker på egen hand, kan krydda sallader från kål, morötter, gurkor och tomater med vegetabiliska fetter.
Det är strängt förbjudet att köpa en produkt för utfodring av nyfödda från privata handlare. Som regel har sådan olja inte kvalitetscertifikat, så det finns hög risk för förgiftning. Det är möjligt att ge raps-, senaps- och linfröolja till barn endast efter föregående samråd med en läkare. Dessa produkter är ganska allergiframkallande och orsakar ofta individuell intolerans hos barn.
Vid vilken ålder att ingå kompletterande livsmedel
Moderna barnläkare rekommenderar inte att denna produkt administreras tidigare än sex månader eftersom:
- Fram till denna ålder får barnet den nödvändiga mängden vegetabiliska fetter med mjölk eller formel;
- Ett omoget matsmältningssystem kan reagera dåligt på tidig introduktion av oljor;
- Små barn får ännu inte kompletterande livsmedel, så det är mycket svårt att mata dem med något från en sked;
- I kosten för spädbarn under 6 år finns det inga rätter fyllda med vegetabiliska fetter.
Som regel tillsätts inte olja till kompletterande livsmedel isolerat utan med någon välkänd produkt.
Ammade
Om ett barn under sex månader äter uteslutande modersmjölk kan vegetabiliskt fett införas från sju månader. Som regel tolereras produkten väl av spädbarn, orsakar inte matsmältningsbesvär och andra obehagliga fenomen.
Om konstgjord näring
Du kan bekanta en konstgjord bebis med denna värdefulla produkt lite tidigare, från cirka fyra till fem månader. Det är vid denna tidpunkt som barnet får sin första kompletterande mat: gröt eller grönsakspuré. Du kan tillsätta lite olja i dessa rätter.
Hur man väljer rätt olja
Det rekommenderas att köpa vegetabilisk olja från stora kedjebutiker. Oraffinerad - har en ganska skarp lukt och kommer inte att glädja alla nyfödda barn eller småbarn på sex månader, men jämfört med raffinerad behåller den fler näringsämnen. Tänk på följande när du väljer:
- Etiketten måste ha en tydlig inskription på ryska med namnet på varumärket, utgångsdatum och annan information.
- Om det finns ett grumligt sediment längst ner på flaskan är produkten oanvändbar;
- Oljan ska inte vara för tunn;
- För mörk färg indikerar att produkten inte lagrades ordentligt.
Dessa enkla tips hjälper dig att undvika misstag när du gör ett köp. Vi måste ta olja från ett bra företag.
Kontrollera dess utgångsdatum innan du köper en produkt
Hur du förvarar
Förvara produkten på en sval och mörk plats, men aldrig i ljuset. Olja kan försämras mycket snabbt om den utsätts för direkt solljus. Häll inte olja i en annan behållare från flaskan där den ursprungligen placerades.
Uppmärksamhet! Barn under det andra leveåret är strängt förbjudet att ge mat som har stekt i olja som har använts två gånger. En sådan produkt är olämplig för mat, eftersom den innehåller farliga ämnen - cancerframkallande ämnen.
Kompletterande matningshastighet upp till ett år
Du kan ge barn vegetabiliska fetter utan begränsningar. De absorberas snabbt av barnets kropp. Det är dock fortfarande värt att följa vissa regler:
- I ren form kan högst två teskedar ges åt gången;
- Den kompletterande utfodringshastigheten bör öka gradvis.
- Du bör börja med en halv tesked;
- Om barnet vägrar att äta en ny produkt, insistera inte.
Du kan bara vänta tills barnet är hungrig och föreslå igen. Kanske kommer den här lilla noga att komma överens och uppskatta den nya maträtten.
I vilken form som ges
Produkten kan introduceras både i ren form och som en del av olika grönsaks- och spannmålsrätter samt (för äldre barn) sallader. I sin rena form ges oljan försiktigt från en tesked och barnet suger bort den.
Serveringsstorlek
För spädbarn ges vegetabilisk olja i små portioner. Som med alla kompletterande livsmedel kan du börja med en halv eller till och med en fjärdedel tesked. Efter första gången måste du noggrant övervaka barnet. Enligt Komarovsky är det bäst att prova en ny produkt på morgonen så att om ett barn plötsligt har en allergi mot vegetabiliska fetter kan du under dagen träffa en läkare eller hjälpa barnet hemma på egen hand.
Uppmärksamhet! Inte alla barn älskar ren olja. Därför, om barnet är nyckfullt och inte vill äta produkten från en sked, kan du helt enkelt lägga till vegetabiliskt fett i soppan eller gröt.
Hur ofta man ska ge
Hur många produkter man ska ge till ett barn i tidig ålder vet inte alla. Du kan inkludera olja i kosten i soppor, flingor och grönsakspuréer dagligen, utan begränsningar. Du kan använda fett för att klä första och andra rätter, samt smörja svart bröd eller kex. När det gäller animaliska fetter (smör) är de mindre smältbara, så den rekommenderade konsumtionsfrekvensen är högst tre gånger i veckan.
Möjliga problem med kompletterande utfodring
De vanligaste problemen med kompletterande utfodring kan vara:
- Individuell intolerans mot produkten;
- Olika allergiska reaktioner;
- Kräkningar, diarré, magbesvär;
- Uppblåsthet, flatulens, tarmkolik.
Sådana fenomen är extremt sällsynta och främst hos barn som är utsatta för allergier. De flesta barn äter solrosolja med nöje och blir inte sjuka. Om barnet efter att ha konsumerat oljan ofta störs av tarmkolik, hjälper magmassage och tillfällig eliminering av produkten från kosten att lösa problemet.
Att tillsätta olja i barnens dieter orsakar sällan problem eller upprördhet.
Kan du vara allergisk mot olja
Allergi mot solrosolja hos barn såväl som olivolja är ett ganska sällsynt fenomen, men ibland förekommer det. Oftast händer detta när föräldrar köper en billig produkt fylld med olika smaker och smakämnen. Det är särskilt vanligt att köpa falsk olivolja. Då reagerar inte barnen på själva produkten utan på kemikalierna som läggs till den. Som regel är en allergisk reaktion mot vegetabilisk olja för en baby av kortvarig karaktär och går snabbt så fort föräldrarna tar bort skräpmat från barnets diet, inte äter det själva och matar inte barnet.
Tecken på allergier
Allergi mot olivolja hos ett barn vid 4,5-6 månader manifesterar sig på samma sätt som andra typer av matallergier. Ett utslag kan förekomma på en nyfödds kropp, den så kallade urtikaria: små röda finnar som kliar mycket. I svåra fall kan bronkospasm eller Quinckes ödem uppstå. En allergi kan också manifestera sig med samma symtom som en gastrointestinal sjukdom: diarré, förstoppning, kräkningar och uppblåsthet. För behandling kan du ge ditt barn antihistaminer i en dos som är lämplig för ålder, enligt ordination av en läkare.
I de flesta fall krävs ingen behandling och sjukdomen försvinner av sig själv. Hos små barn fungerar immunförsvaret bra så att kroppen enkelt klarar belastningen.
Produkt av dålig kvalitet kan orsaka allergier
Om familjen har ett spädbarn eller ett nyfött barn ska endast vegetabiliska fetter av hög kvalitet köpas och införas i hans kost. Då kommer de att hjälpa barnet att växa och utvecklas efter ålder och berika hans kropp med värdefulla vitaminer, mineraler, spårämnen. Olivolja är att föredra framför solrosolja, men allt beror på det individuella valet för varje familj.
