Hur man övertalar ditt barn att äta grönsaker: 7 tips för föräldrar

Maskera grönsaker i barnets favoriträtter, servera dem vackert, sätta tecknat under måltiderna - föräldrar går till alla slags knep för att få barnet att äta hälsosam broccoli. Hur kan du hjälpa din bebis att älska smaken av grönsaker? Läs våra tips.

Statistik visar att endast 40% av ryska barn äter grönsaker varje dag, och även i mängder som anses vara normen. Det är svårt att skylla föräldrarna för detta, för att övertala en bebis att prova mosad blomkål eller kokt betasallad är en riktig utmaning. Lyckligtvis kan problemet lösas.

1. Använd regeln tio gånger

Föräldrar till treåringar klagar oftast över barnets fullständiga vägran från grönsaker. Deras problem är att de missade tiden och inte introducerade barnet till olika smaker i fasen av att införa kompletterande livsmedel eller gav upp för tidigt, inför smulorna att inte äta någon produkt. Nya smaker bör erbjudas minst tio gånger: om barnet de första 9 gångerna grimas och spottar ut broccoli, ökar chansen att han till slut ändå glatt äter den.

2. Experimentera med matens konsistens, tallrikens färg och djup

Det finns en annan vanlig anledning till att barn inte vill äta grönsaker - de känner helt enkelt inte till konsistensen av en maträtt som är ny för dem. Kanske är dina favoritkakor krispiga, men pumpa gröt inte. För att lösa problemet, i det här fallet, måste du gradvis erbjuda barnet mat av olika konsistens - gelé, potatismos, grönsaker, mjuk, hård och fet mat.

Förresten har forskare visat att mat med röda och orange färger omedvetet verkar mer attraktiva för människor, och grön mat är motsatsen. Ge därför först dina babygrönsaker av "attraktiva" nyanser: morötter, pumpa, tomater. Lägg sedan gradvis resten till hans diet.

Dessutom äter barn mer benägna att äta från små djupa tallrikar än från stora och breda. Färg är också viktigt - det är bättre att barnets tallrik är gul, orange eller röd.

3. Erbjud grönsaker utan tvång

I inget fall ska du inte ge ditt barn ultimatum ("tills du äter allt kommer du inte att lämna bordet") och tillgripa inte utpressning ("om du inte avslutar potatismos får du inte godis"). Regeln om "en bit" är mycket effektivare: gör en överenskommelse med barnet att bara prova en bit broccoli och beskriva dess smak, även om han inte sväljer den om han inte vill. Smaken kan ändras med kryddor och olika tillsatser. Så grönsaker blir mer aptitretande när animaliskt fett läggs till dem - ost, smör, gräddfil.

Kontrollera serveringsstorlek. Bättre låt barnet be om ett tillskott än att omedelbart tappa aptiten, se en stor del för honom, som han inte kan överväga.

4. Börja varje måltid med grönsaker

Kom ihåg dig själv: när du är hungrig börjar även de rätter du hatar smaka mer utsökt för dig. Efter att ha tillfredsställt den akuta hungern fungerar den här fantastiska effekten inte längre. Starta därför alltid din måltid med en grönsaksgryta, soppa, sallad eller gryta. Till att börja med räcker det om smulan äter åtminstone ett par skedar - det här är redan bättre än ingenting.

5. Ge upp godis, kakor, nötter

Detta är ett vanligt men ganska effektivt mått. När det finns ett val mellan en söt glasad munk och ett äpple, är munken svår att motstå. Om det finns gurka, tomat och morot på tallriken ökar chansen att barnet fortfarande kommer att smaka grönsakerna dramatiskt. Så det är bättre att ge upp godis, bakverk, saltade nötter, chips.

Förresten, du kan göra läckra och hälsosamma chips av grönsaker som din bebis definitivt kommer att gilla. De är lätta att göra hemma - lägg bara skivor av zucchini, morötter, pumpa eller rödbetor på ett bakplåt, häll ut olivolja, tillsätt lite kryddor och baka vid låg värme tills det är krispigt. Förvara i en ogenomskinlig förseglad burk.

6. Led med gott exempel

Ät med smulan, visa att du gillar smaken av grönsaker, säg hur du gillar dem. Sätt inte bara ditt eget exempel utan också ett exempel utifrån. Så i USA, under populariteten för tecknad film om sjömannen Popeye, började barn äta spenat mer villigt. Detta beror på att konserverad spenat gav denna karaktär supermakt.

Titta på filmer och tecknade filmer om mat med barn, läs sagor. Deras val är enormt: "Ratatouille", "Molnigt, med chans för nederbörd i form av köttbullar", avsnitt "Smeshariki", "Masha och björnen". Allt beror på ditt barns ålder och intressen.

7. Koka grönsaker med kyckling eller kött

Om en grönsaksservering tillagas med kött eller kyckling blir den ännu mer smakfull, mättad med doften av örter och kryddor samt köttjuice. Det är mycket troligt att barnet inte bara kommer att äta en sådan maträtt utan nycklar utan till och med be om ett tillägg.

Prova också att experimentera med servering. Med hjälp av grönsaker kan du förvandla ett kycklingben till en rolig kräfta, potatismos till igelkottar, och en sallad blir mer attraktiv för ett barn om den serveras i ett "glas" paprika.