Gul solmajs är en favoritbit för både vuxna och barn. Det jublar upp, mättar. Och det är inte förvånande att många gravida vill smaka på det. Är det möjligt att konsumera denna spannmålsskörd i väntan på ett barn och finns det några begränsningar, kommer den här artikeln att berätta.
Vad är fördelen?
Det är ett misstag att tänka på majs som en grönsak eller frukt - det är en spannmål som har en rik historia. Till och med för 10 tusen år sedan började indianstammarna odla den på det moderna Mexikos territorium. Majs blev utbrett tack vare resenären Columbus.
Majskolvar är ätbara omedelbart efter skörden - rå majs är mycket hälsosam men inte särskilt välsmakande och därför kokas den vanligtvis i saltat vatten. Om du behöver lagra spannmålen på kolven under lång tid kan du frysa den - kulturen tappar nästan inte sina egenskaper. Både kokt och konserverad majs används till sallader. Majsmjöl används ofta för bakning. Ett stort utbud av cornflakes finns i butikshyllorna - frukostflingor som bara behöver tillsättas med mjölk eller yoghurt. Tja, allas favoritpopcorn är också majskorn.
Hittade applikation inom medicin majsstubbar med stigmas. De är rika på vitaminer och spår av eterisk olja, saponiner, hartser. De används som ett diuretikum och koleretiskt medel. Ofta rekommenderas stigmas för patienter med leversjukdom och gallstenssjukdom.
Är alla typer av spannmål lika bra för gravida kvinnor? Inte alla. På kolven, kokt, kommer en ung kultur bara till nytta, medan läkare inte rekommenderar att äta konserver och popcorn för gravida kvinnor.
Växtens fördelaktiga egenskaper ligger i dess rika kemiska sammansättning. anteckna det majs unikhet ligger i det faktum att det för det första nästan inte absorberar gödselkemikalier som används för att bearbeta åkrarna, och för det andra förlorar det inte sina fördelaktiga egenskaper under värmebehandling: kokning eller frysning.
Gula solfrön rik på B-vitaminer som är viktiga för välbefinnande och ämnesomsättning, vitamin C, niacin... De innehåller tillräckligt med mineralsalter: kalcium, magnesium, järn. Kulturen är rik jod, vilket är viktigt för att upprätthålla en kvinnas sköldkörtel och för att bilda embryot korrekt.
För alla fördelar som en spannmålsgrödas öron har har den en viktig nackdel - produktens kaloriinnehåll är mycket hög: 123 kilokalorier per hundra gram.
Å ena sidan gör detta produkten till ett utmärkt botemedel mot hunger och å andra sidan, majs blir en oönskad maträtt för överviktiga kvinnor med patologisk viktökning, eftersom det bidrar till ackumulering av extra kilo.
Kulturen är rik på stärkelse. Det absorberas mycket lättare än potatis och har en positiv effekt på nervsystemets funktion och tillståndet hos moderns och fostrets muskelvävnad. Nutritionists rekommenderar starkt inkludera majs i kosten för kvinnor som lider av gikt, epilepsi, leversjukdomar.
I avsaknad av kontraindikationer hjälper den systematiska måttliga konsumtionen av majs under graviditeten att hantera hungerkänslan, minskar illamående och en känsla av tyngd i buken med toxicos. För gravida kvinnor i ett tidigt skede räcker det att bara äta några gula korn så att attacken av morgon illamående minskar och tillståndet lindras.
Man tror att användningen av produkten har en positiv effekt på ämnesomsättningen, ökar effektiviteten, minskar ödem. Majs innehåller vegetabilisk fiber och kan ingå i kosten för blivande mödrar som ett sätt att förhindra förstoppning. Överätning har dock motsatt effekt - stärkelse hjälper till att hålla avföringen ihop.
Därför, För att inte lida av förstoppning och inte få extra kilo på grund av det höga kaloriinnehållet, rekommenderas gravida kvinnor att äta högst en kolja per dag.
Potentiell skada och kontraindikationer
Även den mest utsökta och hälsosamma maträtten kan vara skadlig om ätaren inte känner till åtgärderna. Detta gäller helt majs. Även om en gravid kvinna verkligen vill ha solfrön bör du följa den rekommenderade mängden - ett öra eller tallrik majsgröt om dagen.
Om du bortser från detta krav kommer vikten att växa snabbt och fetma bidrar till utvecklingen av preeklampsi - en farlig komplikation av graviditet och förlossning.
Det rekommenderas inte att missbruka spannmålsgrödan för överviktiga kvinnor och kvinnor med låg kroppsvikt. Det senare, märkligt nog, särskilt. Faktum är att kulturen avskräcker aptiten och att en kvinna efter ett näringsrikt mellanmål kanske inte vill äta vid huvudmåltiden. Med brist på kroppsvikt kan detta inte bara skada modern utan också det ofödda barnet.
Läkare rekommenderar inte att äta majs för kvinnor som lider av ökad blodpropp under graviditeten och som riskerar trombos. Produkten, tack vare stärkelse och mineralsalter, bidrar till dess ytterligare förtjockning.
Kontraindikationer för användning av produkten anses vara gastrit och magsår, pankreatit, kolit och enterokolit. Majs, även om det sällan orsakar allvarliga allergier, och därför är produkten starkt avskräckt för kvinnor med en allergihistoria. Det starkaste allergenet anses vara majssilke. Därför rekommenderas allergiker att konsultera en läkare separat.
Konserverad majs är inte strikt förbjuden, Men läkare rekommenderar inte alla blivande mödrar utan undantag att äta produkten i denna form, eftersom konserveringsmedel används i beredningen och ibland smaker, vilket kan utgöra en fara för fostret som utvecklas i livmodern. Om du verkligen vill lägga till en sådan kultur i salladen rekommenderas det att du bara väljer den i en glasbehållare. Det är önskvärt att bevarandet ägde rum på sommaren, tillverkningsdatumet hjälper till att ta reda på det.
Maismjöl är bra i mått, liksom smör. Men läkare varnar starkt mot popcorn av gravida kvinnor.
Tips för korrekt användning och val
Under första trimestern kan majs vara en utmärkt assistent i kampen mot toxicos, det viktigaste är att inte äta för mycket. Det är under denna period som barnens organ och system läggs, han har sin egen ämnesomsättning. Ett överskott av högkalorimat i moderns diet kan orsaka överflödig fostervikt, hjärtsjukdom, blodkärl.
Under andra trimestern en kvinna kan själv bestämma hur mycket spannmål som ska äta, såvida det naturligtvis inte finns en tendens till förstoppning. I tredje trimestern mängden av denna produkt bör minskas något - detta hjälper till att kontrollera vikten och närma sig födseln i god fysisk form.
När du väljer majs för att mata en gravid kvinna, bör du komma ihåg att det är extremt farligt att ta kokta öron från händerna. Ingen kommer ärligt att säga under vilka förhållanden de var beredda, om den som tillagade dem var frisk. Därför är det bättre att laga majs själv.
Du måste välja kolvar med löv. Om grödan odlas med en stor mängd kväveväxtacceleratorer blir bladen gråa och säljarna måste ta bort dem för att behålla sin presentation.
Därför är ditt val öron med löv. Men bladen måste undersökas närmare: om de är helt torra betyder det att den skördade grödan lagrades under solen, så kornen inuti är torra och blir hårda. Endast ett öra av gröna och saftiga löv kan garantera att du lagar saftig och söt majs.
Ett bra öra är ett öra med jämnt fördelade kärnor utan yttre tecken på svamp- eller parasitangrepp. Om det observeras mögel på bladen, se till att örat också påverkas inuti.
Det ska inte lukta hårt, blandas med syntetisk lukt. Förekomsten av en sådan "smak" antyder att örat nyligen behandlats med bekämpningsmedel - detta är inte det bästa alternativet för en gravid kvinna.
Köpta öron kan inte lagras i löv i mer än två dagar: den torkar snabbt, blir tuff och stärkelse. Koka det direkt och ät det för din hälsa.
Under andra halvan av graviditeten kan majsolja användas för att förhindra hudbristningar, för detta kan du massera problemområden med den. Och före förlossningen kan denna produkt användas för en intim massage av perineum: det ökar vävnadselasticiteten och gör förlossningen lättare.
