Diet för förgiftning hos ett barn

Matförgiftning hos barn under 7 år är en av de vanligaste diagnoser hos barnläkare. Varje dag registrerar varje barnläkare på sin webbplats minst tre barn med misstänkt matförgiftning. Behandlingen inkluderar kost och medicinering.

Orsaker till förekomst

Vanligtvis förekommer matförgiftning hos barn efter att patogener tränger in i kroppen. De orsakar allvarlig inflammation. Under sjukdom bildas många toxiner som är mycket farliga för barnets kropp.

Följande mikroorganismer framkallar en ätstörning:

Salmonella. Det är den vanligaste orsaken till ätstörningar hos barn under 5 år. Kan komma in i kroppen genom smutsiga händer. Mycket ofta smittas barn i dagis eller efter sandlådan. Feber och diarré utvecklas snabbt. Barnet lider av kräkningar, svår buksmärta.
Staphylococcus aureus. Vanligtvis blir barn sjuka vid 2-3 års ålder. Du kan bli sjuk genom smutsiga händer eller efter att ha ätit dåligt tvättade frukter. Snabb utveckling av sjukdomen är karakteristisk. Barnet utvecklar svår diarré, temperaturen kan stiga till 38-39 grader. Stor törst uppstår.
Streptokock. Det blir orsaken till förgiftning mycket mindre ofta. När det gäller symtom liknar denna sjukdom mycket infektion med stafylokocker. Antibiotika kan krävas.
Enterokocker och svampar. De orsakar ofta förgiftning hos försvagade barn, liksom hos dem som lider av cancer. Kan förekomma hos barn med nedsatt immunförsvar.

Det är inte bara mikroorganismer som kan orsaka matförgiftning hos spädbarn.

Orsaken kan ofta vara barnets reaktion på en okänd produkt av låg kvalitet (till exempel skaldjur eller tropiska växter). Se upp för att ge ditt barn okända produkter som kommer från andra länder.

Barnets matsmältningssystem är ännu inte redo att möta dem. Detta kan orsaka akut matförgiftning, vilket kräver akut läkarvård.

Alla kemiska vätskor kan också orsaka förgiftning. Om barnet av misstag drack de läkemedel du lämnade, ring omedelbart ambulansen! I detta fall krävs omedelbar gastrisk sköljning.

Tecken och symtom

Ofta är det första tecknet på administrering illamående, liksom upprepad kräkning. Barnet gråter, vägrar att äta. Små barn kan dra benen mot magen. De verkar visa att det är rastlöst där, magen gör ont.

När det förgiftas blir barnet nyckfullt, kan till och med skrika. Ökande symtom leder snabbt till feber. På några timmar kan det stiga kraftigt till 39 grader och högre. Med matförgiftning hos barn uppträder symtom på förgiftning snabbt. Det finns huvudvärk, svår svaghet. Barnet leker inte med leksaker, han är väldigt sömnig.

Efter ett tag uppträder huvudsymptomen på matförgiftning: lösa vattniga avföring. Om förgiftningen har orsakat inträngning av mikroorganismer, blir diarrén försvagande. Ibland släpps kalori 5-7 gånger om dagen. Med ett allvarligare tillstånd hos barnet - upp till tio gånger. I sådana fall krävs det förskrivning av läkemedel och specialdrycker, som återställer salter och vitaminer som förlorats med vätska. Kroppen torkar snabbt ut efter täta tarmrörelser. Barnets hud blir torr, läpparna torkar ut.

Om barnet ligger i spjälsängen, kan det inte i detta skede av sjukdomsutvecklingen stå upp ett akut behov av att ringa till en barnläkare eller ambulans.

Äta regler efter matförgiftning

Måltiderna bör vara bråkdelar. Detta kommer att bidra till en bättre assimilering av mat och en snabbare återhämtning av barnets kroppsfunktioner.
Den första dagen efter förgiftning är det bättre att minska mängden all mat med exakt hälften. Det viktigaste vid denna tidpunkt är att ge barnet mer vätska. Dr Komarovsky rekommenderar att "dricka" barn den första dagen av sjukdomen. Bättre att ge kokt varmt vatten. Inte särskilt söta fruktdrycker eller kompott är också lämpliga. Ju starkare och mer rikligt ett barns lösa avföring, desto mer vatten behöver han ge.
Efter att förvärringen har avtagit (3-5 dagar) kan du gradvis återgå till barnets vanliga kost.
All mat ska vara varm men inte skållande. Alltför varm mat är inte tillåten. Detta kan ytterligare irritera den inflammerade magen. Under de första två dagarna kan du mata barnet med buljong. Mager grönsakssoppor med kött är tillåtna från tredje dagen.
Vegetabiliska oljor och smöroljor är begränsade till 1 tesked per dag.
Tvinga inte din baby! Barn vägrar att äta vid höga temperaturer. Detta är en manifestation av kroppens defensiva reaktion. Stoppa inte mat i det! Det finns tillräckligt med vatten just nu.
Förbered mat på ett skonsamt sätt. Bättre att koka eller simma. Under de första dagarna efter förgiftning är det bättre att mala mat. Så det kommer att absorberas snabbare.

Vilka livsmedel kan du äta?

För spädbarn finns det bara ett svar: bröstmjölk. Det är en utmärkt naturlig näringskälla och innehåller också alla näringsämnen som är nödvändiga för återhämtningen av ett barns kropp.

För äldre barn bör du begränsa kompletterande livsmedel och också ge bröstmjölk preferens. När du mår bättre kan du utöka din kost med bekanta kompletterande livsmedel.

För matförgiftning kan du äta följande livsmedel:

Värmebehandlade grönsaker. Betor, morötter, potatis och blomkål föredras. Gurkor och färsk kål, tomater samt alla grönsaker som innehåller mycket grov fiber är strängt förbjudna.
Bakade frukter. Bättre att välja äpplen eller päron. De kan införas i kosten 3-4 dagar efter förgiftning.
Kompott av torkad frukt. Undvik katrinplommon vid svår diarré.
Gröt. Bovete, havregryn och risgröt bör föredras. De kommer att göra barnet välmött och energiskt, han kommer att kunna bekämpa sjukdomen utan problem.
Magert kött. Välj kyckling eller kalkon. Dag 5-6 är tillsats av kalv eller kanin tillåten. Det är bättre att utesluta fläsk
Torkade vetekakor. Se till att de inte är salta.
Marinfisk med låg fetthalt. Du kan göra fiskbollar eller klimpar.
Inte särskilt feta jästa mjölkprodukter. De löser sig vanligtvis inom en vecka efter starten.

Vilka livsmedel ska du inte ge?

Omedelbart efter sjukdomens bör bör komjölk uteslutas. Det påskyndar väsentligen matrörelsen genom barnens tarmar, vilket bidrar till ökad diarré. Det kan också provocera och förbättra jäsningsprocesserna i tarmen.
Alla kryddiga grönsaker (rädisor, rädisor, lök, vitlök) ingår inte. De har en skållande effekt. Apelsiner och mandariner är tillräckligt sura, de kan också skada väggarna i mag-tarmkanalen.
Produkter som ökar gasbildning bör inte ges till barn som har fått förgiftning. Dessa inkluderar baljväxter, druvor, kål, plommon, svart eller kli bröd.

Dieten

Den första dagen efter matförgiftning rekommenderas att maten begränsas. För spädbarn är det bättre att utesluta 1-2 amningar. Fasta i detta fall är helt oacceptabelt! Spädbarn som får kompletterande livsmedel bör begränsa frukt- och grönsakspuréer.
Det är bättre att välja bovete gröt utspädd med kokt vatten och bröstmjölk. Vid svår diarré kan du också välja risgröt. Det kan minska diarré. Vegetabiliska puréer introduceras först efter 2-3 dagar. I 3-4 dagar kan du lägga till kött kompletterande livsmedel. Efter en vecka tillsätts frukt- och bärpuréer.
Fermenterade mjölkprodukter och ostmassa införs senast. Var uppmärksam på hållbarheten för fermenterade mjölkprodukter. Inaktuella yoghurt kan lätt orsaka matförgiftning hos ett barn.
För barn från ett år under den akuta förgiftningsperioden bör alla produkter från det "gemensamma bordet" uteslutas. I kosten ges bovete och risgröt. Du kan också göra havregryn genom att tillsätta mjölk och vatten (ett till två förhållande).
På den andra dagen kan du laga lågmjölks kycklingbuljong med krutonger. Från grönsaker de första 3 dagarna rekommenderas kokt morötter, potatismos.
Alla fermenterade mjölkprodukter kan ingå i barnets kost på 7-10 dagar. Vanligtvis ordineras de efter att förvärringen avtar. De återställer den normala tarmmikrofloran, vilket behövs för att stärka barnets immunitet.

Vad är det bästa sättet att laga mat till ditt barn?

För snabbare återhämtning från matförgiftning rekommenderar läkare att äta mat i en ganska flytande eller halvflytande form. Mat måste bearbetas termiskt. Under de första tre dagarna är det förbjudet att använda råa grönsaker. De kan förvärra diarré och symtom på förgiftning.
Alla måltider tillagas bäst på ett skonsamt sätt. De kan stuvas, kokas, bakas eller ångas. Stekt mat är inte tillåtet under den varma säsongen. Alla kryddiga och sura livsmedel är också uteslutna. De kan negativt påverka den känsliga, inflammerade slemhinnan i magen och tarmarna.
Rätter ska vara neutrala efter smak och inte ha en uttalad smak.... Kryddor används inte. Vid matlagning är rätterna måttligt saltade. Du kan lägga till lite socker till kompott och fruktdrycker.
Det är bättre att koka gröt kraftigt. I de tidiga dagarna efter förgiftning rekommenderas att du väljer flingor snarare än fullkorn. De är mjukare och kräver inte aktiv tuggning. Sådan mat absorberas lätt utan att repa tarmväggen.
För soppor, välj magert kött eller fisk. Om det bildas mycket vitt skum vid kokning ska du tömma det. Efter tillagning tillsätts vete-krutonger eller kraftigt kokta grönsaker och spannmål i buljongen.
Allt kött eller fisk hackas bäst hårt. Du kan rotera köttfärs flera gånger i en köttkvarn med ett fint galler eller använda en mixer. En bit vete bröd blötläggs i vatten tillsätts till det resulterande malet köttet, sedan blandas det med ett ägg. Det är en utmärkt bas för att göra dumplings eller soufflés. De ångas eller bakas i ugnen.

Rekommendationer till föräldrar

Föräldrar bör vara medvetna om att om ditt barn misstänker matförgiftning, ring en ambulans så snart som möjligt. Specialisterna på det medicinska teamet kommer att kunna ställa en korrekt och snabb diagnos. Försening med matförgiftning är mycket farligt. Berusningssymptom växer snabbt. Vid en kroppstemperatur på 39 grader och högre kan akutinläggning krävas.
Om ett barn förgiftas av en kemisk vätska, kommer läkare att ge honom en konstgjord magsköljning. Detta hjälper till att rädda ditt barns liv från farliga gifter.
Efter att ha undersökt barnet av en läkare och fastställt en diagnos, bör föräldrarna tänka över menyn under hela behandlingsperioden. Intag av enterosorbenter krävs ofta. Det kan vara aktivt kol, Smecta, Enterosgel och mycket mer. Sådana läkemedel ordineras av en läkare.
Om barnet har kraftiga kräkningar eller diarré kan barnläkaren ordinera särskild behandling. Det kallas oral rehydreringsterapi. Barnet ordineras medicinska lösningar som innehåller elektrolyter, salter, vatten och glukos. De hjälper till att normalisera vattenbalansen och främja snabb återhämtning.
Följ alla läkarens rekommendationer exakt. Kom ihåg att ge ditt barn vatten varje timme. Ju oftare barnet lider av kräkningar, diarré, desto mer vatten behöver du ge honom. Detta förhindrar uttorkning.
Var uppmärksam på din kroppstemperatur. Dag 2-3 måste det definitivt minska. Om du vidtar alla nödvändiga åtgärder och temperaturen inte sjunker, var noga med att ringa en läkare! Det är möjligt att en korrigering av behandlingen krävs och till och med utnämning av antibiotika.
Kosten för matförgiftning bör huvudsakligen baseras på vilket symptom som rådde under utvecklingen av sjukdomen: diarré, kräkningar eller båda. All mat bör ha en terapeutisk och återställande effekt på de skadade organen i mag-tarmkanalen. Med matförgiftning är det mycket viktigt att följa dricksregimen. Alla dessa åtgärder i kombination gör att du snabbt kan återställa barnets kropp efter förgiftning.

Kostrekommendationer för förgiftning hos barn finns i nästa video.