Kan russin ges till barn och hur man gör kompott av det?

Russin, som är torkade druvor, anses vara ett hälsosamt alternativ till godis. Denna typ av torkad frukt har en trevlig smak som barn gillar, så varje mamma är intresserad av hur gammal du kan ge din baby russin och hur en sådan produkt är användbar för barnets kropp.

Dra nytta

När de torkas behåller druvorna nästan alla mineraler och de flesta vitaminerna.

Russin är en källa till glukos och fruktos, så en sådan produkt ger barnet energi att lära sig om världen omkring honom.
Torkade druvor är rika på B-vitaminer, askorbinsyra, vitamin E, mangan, selen, zink, kalium, fosfor, järn och många andra föreningar som är värdefulla för barnets kropp.
Russinens egenskaper noteras för att stödja korrekt tillväxt av barnets kropp och immunfunktion, liksom hjärtmuskelns arbete.
Användningen av sådana torkade bär har en positiv effekt på hud, ben, tänder och naglar.
Rosinavkok hjälper till att kompensera för vätskeförlust vid feber eller kräkningar. Det rekommenderas också för aceton hos barn med frekventa förkylningar, bronkit, matsmältningsbesvär eller vegetativ-vaskulär dystoni.
På grund av deras höga kaliuminnehåll stimulerar användningen av russin tarmens rörlighet, vilket har en mild laxerande effekt och hjälper till att lindra förstoppning och förhindra det.
Eftersom torkade druvor har förmågan att förbättra blodbildningen, hjälper en sådan produkt vid behandling eller förebyggande av järnbristanemi.
Russin har en gynnsam effekt på nervsystemet och stimulerar hjärnans utveckling. Dess användning förbättrar sömn och humör.

Skada och kontraindikationer

Även om det är sällsynt kan russin vara allergisk.
En sådan produkt ska inte ges för uppblåsthet och diarré.
Ibland används en kemisk metod för att torka russin, vilket minskar produktens fördelar.
Russin är kontraindicerat vid diabetes mellitus, liksom stomatit.
Det höga kolhydratinnehållet och det höga kaloriinnehållet gör en sådan produkt oönskad och överviktig.
Russin kan vara förorenat (vid sköljning med vatten tvättas krympta bär dåligt), vilket kommer att framkalla en tarminfektion.
Överätande russin kan orsaka illamående, flatulens, kliande hudutslag och diarré.

Ibland gillar barn russinkompott så mycket att de börjar ge upp vanligt vatten. För att lösa detta problem bör du gradvis minska mängden russin när du förbereder kompott.

Vid vilken ålder kan du ge?

Torkade druvor i sin rena form rekommenderas att ges till barn som är 1,5-2 år gamla. Tidigare bekantskap med russin kan vara farligt för spädbarn, för på grund av frånvaron av tänder eller deras lilla antal kan barnet inte tugga bären bra, vilket ökar risken för kvävning.

Dessutom kan matsmältningskanalen hos barn under 1,5 år knappt klara matsmältningen av torkade frukter.

Därför bör ett ettårigt barn inte få russin.

Spädbarn över 6 månader får erbjuda russin i form av kompott eller buljong. Dessa drycker kan tillagas på egen hand eller köpas i en butik, till exempel Agusha-kompott gjord av äpplen och russin med torkade aprikoser, som är tillåten för matning av spädbarn över 8 månader, är lämplig.

När du lagar mat hemma kan andra torkade frukter läggas till russin när barnet är 1 år gammalt.

Introduktion till kosten

Efter att ha förberett ett avkok eller russinkompott för ett spädbarn, ge barnet bara en sked av en sådan dryck för första gången. Det är att föredra att göra detta till frukost så att det vid slutet av dagen är klart om barnet har tålt den nya produkten normalt. Vidare kan dricksvolymen gradvis ökas upp till åldersnormer.

Barn över 1,5 år kan få några bitar russin om:

Barnet har tillräckligt med tänder för att tugga på bären.
Barnet njuter inte under måltiderna, men beter sig lugnt.
Smulorna lyckas hålla små föremål med fingrarna.
Barnet har lärt sig att tugga mat ganska bra.

Torkade druvor över 1,5 år kan ersättas med godis genom att lägga en sådan produkt till grytor, flingor, bakverk och andra rätter.

Hur man förbereder ett avkok och infusion

Med hjälp av ett avkok gjord av russin kan du diversifiera barnets meny, förbättra barnets sömn och stärka immuniteten. Det är väldigt enkelt att förbereda en sådan dryck - skölj med 200 g russin, häll i en liter vatten och koka på låg värme i cirka 20 minuter. Socker läggs inte till buljongen, för även utan den kommer drycken att vara god och söt. Efter påkylning kyls buljongen och ges först sedan till barnet från en sippy kopp eller flaska.

Om du ersätter 100 g russin mot 100 g katrinplommon i detta recept får du ett avkok med en lätt laxerande effekt. En sådan dryck bör behandlas med smulor som har problem med matsmältningskanalen. Som en avkok av russin hjälper en drink med tillsats av katrinplommon att öka försvaret av barnets kropp.

Om du tar 100 g torkade aprikoser istället för katrinplommon får du ett avkok med en rik smak och en vacker färg. Det rekommenderas att ge det för förkylning, samt att släcka törst och hunger. Om en sådan dryck från torkade aprikoser och russin verkar för söt för mamma, kan den spädas med rent vatten.

Dr Komarovsky rekommenderar att brygga russin i en termos, efter denna andel - ett glas kokande vatten för en matsked russin. Drycken är klar om 30-40 minuter. En populär läkare rekommenderar att man ger en sådan infusion till barn vid förhöjd aceton eller höga temperaturer, om det finns risk för uttorkning, eftersom många barn dricker denna dryck lättare än vanliga vatten- och saltlösningar.

Se läkarens kommentar om russin och avkok i nästa video.

Hur man lagar kompott

För att laga russinkompott för ett barn tas torkade bär i samma proportion som för buljongen. Den enda skillnaden är tillagningstiden, eftersom kompottet tar längre tid (upp till en timme). Det är inte nödvändigt att söta kompoten, men om så önskas kan du lägga till lite honung i den.

För att diversifiera smaken, tillsammans med russin, kan du koka katrinplommon, torkade äpplen, svarta vinbärsblad och andra ingredienser.

Tips för att välja

När du köper russin till ett barn, var försiktig och kräsen:

Produkten måste torkas i skuggan (inga kemikalier används vid denna torkning).
Det bör inte finnas några frön i russin (köp en mängd olika russin).
Frukterna ska vara tråkiga (om bären är blanka är detta bevis på oljebehandling).
Förekomsten av svansar på russin indikerar den större användbarheten av sådana bär.
Russin bör vara fritt från skräp och mögel.

Köpta russin ska inte ges till ett barn utan förberedelse. Skåll bären i kokande vatten och blötlägg sedan i varmt vatten i 30 minuter. Efter noggrann sköljning och rengöring av svansarna kan ångade torkade frukter erbjudas barnet utan rädsla.